Керівництво з харчової терапії в клініці та на практиці »опубліковано - веб-сайт kleine kniffe
Правильне харчування має головне значення для здоров’я людини. Хронічні захворювання, пов’язані з дієтою, є головною проблемою, яка сьогодні стоїть перед системою охорони здоров’я, і вони дуже дорогі. Крім того, у багатьох людей з важкими захворюваннями розвивається недоїдання, яке може суттєво вплинути на процес одужання та прогноз.
На цьому тлі необхідно ширше використовувати можливості сучасної дієтотерапії. Дієтотерапія є важливим компонентом лікування багатьох захворювань і повинна бути інтегрована в концепції лікування. Однак до цього часу в системі охорони здоров’я Німеччини не вистачає багатьох вимог.
Для того, щоб зрозуміти важливість та зміст дієтологічної терапії, 7 товариств та асоціацій спеціалістів з питань дієтології спільно створили «Керівні принципи харчової терапії в клініках та практиці» (LEKuP). Настанова щодо дієтологічної терапії в клініці та на практиці являє собою фундаментальний перегляд схеми раціоналізації, опублікованої в 2004 році Німецькою академією харчової медицини (DAEM).
Спільною метою було скласти сучасні настанови щодо практичної дієтичної терапії в клініках та практиках на основі доказових настанов. Ще однією метою перегляду було створення шаблону, з якого можна скласти каталог дієт для стаціонарних та амбулаторних медичних закладів відповідно до місцевих потреб.