Кесаділа з шинкою і перцем - Едіт; s Кухня

кесаділа

Я розвинув пристрасть до кесаділла зроблені так само і на обличчі, як і я омлет кесаділла.

Це чудово не тільки на сніданок, але і як перекус протягом дня. Мені це подобається в будь-який час,

і комбінації необмежені. Сьогодні я зробив це кесаділла з шинкою і болгарський перець.

3-4 скибочки копченої шинки

3-4 кг подрібненої цибулі-цибулі (або зеленої цибулі)

2 lg подрібненого листя дитячого шпинату (за бажанням)

- кількість на 2 порції -

Як це:

Змастіть сковороду олією, покладіть на сковороду тортилью, тертий сир (або моцарелу) на 1/2 тортилії,

нарізану кубиками шинку, скибочки болгарського перцю, цибулю і нарізаний шпинат і зверху знову тертий сир.

Вільну половину складіть над тією, де є начинка, і притисніть лопаткою. Залиште на 1 хвилину і переверніть її на інший бік

так що останній шар сиру досягає сковороди і плавиться (він діє як клей, а коржик не розвалиться, коли ми його наріжемо).

Мені краще здається, ви бачите на малюнках нижче.

едіт

Залиште ще на хвилину, дістаньте корж на тарілку і розріжте на 2 або 3 трикутники.

Ми споживаємо гаряче або холодне. Добре Добре Добре.

шинкою

Примітка: * Обов’язково використовуйте сир/моцарелу або чеддер, оскільки він плавиться і діє як клей для коржів. Якщо ви використовуєте лише телемеа, тортиля більше не буде прилипати до омлету.

* Виберіть каструлю відповідно до розміру палички/коржика.