Кесаділі з куркою, кедровими горішками та пюре з авокадо Рецепт ЇЖТЕ РУЗНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,2 мг | (25%) | |
| Вітамін D | 1 мкг | (5%) | більше |
| Вітамін Е | 3,5 мг | (29%) | |
| Вітамін К | 13,6 мкг | (23%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ніацин | 18 мг | (150%) | |
| Вітамін B₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолієва кислота | 68 мкг | (23%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,8 мг | (30%) | |
| Біотин | 11,9 мкг | (26%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,9 мкг | (30%) | більше |
| вітамін С | 62 мг | (65%) | |
| калію | 742 мг | (19%) | більше |
| Кальцій | 276 мг | (28%) | більше |
| магнію | 81 мг | (27%) | більше |
| залізо | 3,3 мг | (22%) | більше |
| йод | 18 мкг | (9%) | більше |
| цинку | 3,3 мг | (41%) | більше |
| насичених жирів | 8,1 г. | ||
| сечова кислота | 184 мг | ||
| холестерин | 68 мг | більше | |
| Загальний цукор | 3 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Очистіть і подрібніть цибулю і часник. Промити філе курячої грудки, обсушити, нарізати соломкою, приправити сіллю і перцем. Вимийте, почистіть і наріжте кубиками солодкий перець. Гриби очистіть і наріжте тонкими скибочками.
Нагрійте на сковороді 1 столову ложку олії і обсмажуйте смужки курячої грудки приблизно 3 хвилини, перевертаючи. Потім дістати його з каструлі. Покладіть на сковороду ще 1 столову ложку олії і обсмажте в ній кубики цибулі, часнику та перцю. Потім змішати гриби і смажити близько 2 хвилин. Додайте курячі смужки, квасолеве пюре та кедрові горіхи і приправте все сіллю, кайенським перцем та кмином.
Нагрівайте коржі на покритій сковороді без жиру приблизно 30 секунд з кожного боку. З одного боку накрийте 1/4 начинки, посипте сиром і складіть вільну сторону. Розподіліть по тарілках або подавайте на блюді і подавайте разом з гуакамоле.