Keto Crunchy Amarettini - Джміль у Кетоленді
Кето Кранч Амаретттіні
Смачні, солодкі міні-печива не повинні бракувати разом із кавою. Маленькі, хрусткі та чудово ароматні, вони зачаровані зовсім швидко.
Хоча повітряні хлібобулочні вироби традиційно виготовляються з абрикосовими кісточками, як заміну зазвичай використовують мелений мигдаль, гірка нота абрикосових кісточок компенсується гірким мигдальним ароматом.
За винятком яєчних білків, солодкості, мигдалю та аромату, ці смачні крихітні істоти не мають інгредієнтів. Мало інгредієнтів, багато смаку!
Уявіть, у солодких речах лише 0,1 грама вуглеводів на шматочок! 🙂
Особливо смачно: трохи розсипаних амареттіні, посипаних кремом zabaione - справжнє задоволення! Обов’язково спробуйте! 🙂
Кето Кранч Амаретттіні
Смачна традиційна італійська випічка з дивовижно ароматним гірким мигдальним смаком - всього 0,1 грама вуглеводів на шматок із повним задоволенням!
інгредієнти
100г меленого, бланшированого мигдалю
100 г еритриту стевії (підсолоджуюча здатність 1: 1, як цукор)
1/2 пляшки аромату гіркого мигдалю (= 1 мл)
підготовка
- Подрібніть еритрит стевії до дрібного порошку.
Розігрійте духовку до 140 ° C гарячого повітря. - Коротко перемішайте яєчні білки, солодкість, гіркий аромат мигдалю та мелений мигдаль до отримання однорідної суміші.
- Застеліть 2 аркуші пергаментним папером.
Відріжте від суміші крихітні порції розміром з лісовий горіх, сформуйте маленькі кульки і викладіть на деко. - Випікайте в духовці близько 20 хвилин. Дайте охолонути на деко.
Тримайте прохолоду в жерстяній банці.
Зауваження
- Оскільки амареттіні не містять цукру, вони також мають значно менший термін зберігання. В ідеалі випічку слід вживати протягом приблизно 2 тижнів.
Харчові цінності:
Харчові цінності на штуку (загалом 50 штук):
Ви хочете підтримати мене?
Якщо вам подобається моя робота, я був би дуже радий, якби ви могли купити мені віртуальну чашку кави. ДУЖЕ ТОБІ ДЯКУЮ! 😊
Вам до душі ще більше рецептів без цукру, без борошна? Можливо, вам також сподобаються ці творіння:
Інформація:
Джміль бере участь у партнерській програмі Amazon.de. Як партнер Amazon я заробляю на кваліфікованих продажах.
Однак я рекомендую лише продукти, які я абсолютно впевнений у якості та які використовую сам.
Важливо: Для вас нічого не змінюється у ціні придбання вашого товару!
Поділитися публікацією:
Мені це подобається:
Привіт шановний Джміль, Amarettini було надзвичайно просто і швидко зробити. На жаль, я не маю правильної комбінації стевії та еритритолу, тому на смак вони трохи холодні та солодкі. У якій пропорції ви змішуєте його? Або солодкість вище також стосується відповідної кількості? LG Мартіна
У мене також є запитання - якщо мій солодкий еритритол стевії має солодкість 2: 1, чи можу я просто взяти половину його або у мене проблеми з обсягом? ☺️
Привіт дорога Мона,
на жаль, ви насправді отримуєте проблему з об’ємом, якщо використовуєте лише 50 г підсолоджувача. 😕 Ви можете спробувати зробити амареттіні лише з 1 яєчним білком, це може спрацювати. Але я ще не пробував сам, тому, на жаль, не можу вам пообіцяти, що це спрацює.
Але я стискаю тобі пальці, що це працює 🍀🍀🍀
з найкращими побажаннями,
Джміль
Шановна Мартіно,
Я купую готовий змішаний еритритол стевії, моїм абсолютним фаворитом є продукт Sweet Care:
Цукерність пов'язана з солодкістю продукту, тобто те, що ертігритол стевії настільки ж солодкий, як цукор (з іншого боку, еритритол має лише близько 60% солодкості цукру, стевії або стевіозиду, з іншого боку, може досягати 450 (!) Разів солодкості Є цукор). Ось чому я завжди включаю еквівалент цукру в свої інгредієнти - навіть під час використання підсолоджувачів - щоб солодкість можна було замінити/обміняти за потребою або за бажанням.
З цими Амареттіні все ще може статися, що - якщо вони свіжоспечені - вони все ще смакують трохи «холодно», але це закінчиться найпізніше через один-два дні.
багато привітань,
Джміль
Дякую, вже замовили🤗
До огляду рецептів:
Останні повідомлення:
- Різдвяні рецепти
- Кето хрустке печиво з домашніми шоколадними краплями
- Кетогенний сир Spaetzle - задоволення від суперлативів!
- Соковиті кетогенні насіння маку Стрізель
- Смачний кетогенний сливовий пиріг
- Кетогенний нью-йоркський чізкейк - кращий за оригінал!
- Вершковий лосось з духовки
- Кетогенні вареники Kaspress alla Bumblebee
- Смачні кетогенні кардинальні розрізи
- Суфланіс із шпинату з коричневим маслом та томатним рагу
- “Суфланіс” або: Найпухнастіші вареники з серветок у всьому Кетоланді
- Які рецепти ви хочете далі?
-
Категорії рецептів:
- спекти
- Добавки & Co.
- Особливі випадки
- Різдво
- хліб і булочки
- Десерти
- Провали та спреди
- Морозиво
- Пальчикові страви та закуски
- Сніданок та пізній сніданок
- напої
- Спеції та Ко.
- Основні рецепти
- Основні курси
- риба
- плоть
- Вегетаріанська
- Печиво та печиво
- Кетогенні та низьковуглеводні рецепти
- Торт
- Салати
- Солодкі ласощі
- Закуски
- Суп
Привіт, приємно, що ти тут!
Ласкаво просимо на мою сторінку! Мене звуть Сабін, псевдонім Джміль, і я останні роки інтенсивно займався темою харчування.
Спробувавши будь-яку можливу форму дієти, я знайшов вирішення своїх проблем зі здоров’ям із застосуванням КЕТОГЕННОГО ПИТАННЯ - і також схуд на 50 кілограмів у вазі. (Ви можете знайти мою особисту історію тут.)
Однак, оскільки довгострокова зміна дієти може бути успішною лише в тому випадку, якщо у вас постійно не виникає відчуття, що потрібно обійтися без цього, я поставив собі за мету розробити смачні кетогенні рецепти. Як пристрасний торт і торт, я люблю приймати виклик і придумувати здорові альтернативи, які є не лише кетогенними та з низьким вмістом вуглеводів, але насамперед чудовим смаком.
Запрошую вас дізнатись більше про "Кето" тут, і я сподіваюся, вам сподобається готувати мої любовно створені та надійні рецепти.
Буду радий, якщо ви залишите мені коментар. Якщо у вас виникли запитання, запити чи пропозиції, ви також можете зв’язатися зі мною електронною поштою за адресою [email protected].
щиро,
ваш Джміль у Кетоленді 🙂
Ви хочете підтримати мене?
Якщо вам подобається моя робота, то я був би дуже радий, якби ви могли купити мені віртуальну чашку кави. ДУЖЕ ТОБІ ДЯКУЮ! 😊