КЕТО КЕКІ (ЯВНИЙ БЕЗ КЛЮТЕНУ І ЦУКР БЕЗ ЦУКРУ)
Якщо у вас є 20 хвилин і тяга до печива, але без великої провини, дозвольте мені сказати вам, що ви потрапили туди, куди вам потрібно йти, і я вже можу сказати "приступайте до роботи".
До вищесказаного я б додав, якщо під рукою є мішечок мигдалевого борошна, але навіть якщо цього немає, важливо пам’ятати рецепт, записати мигдальне борошно у свій список покупок і повернутися на кухню в якнайшвидше!
Зазвичай я кидаю мішок мигдального борошна в кошик приблизно кожного разу, коли йду за покупками. Це дещо десертне або хлібне - це основне у приготуванні кето. Його перевагою номер 1 є чудовий смак, який він надає будь-якій страві 🙂
Це мій перший рецепт кето печива, і наступного разу я хочу зробити версію з пармезаном, мда, соленим, сімейною слабкістю ...
Відтепер я хочу пояснити, що після того, як ви дозволите їм трохи охолонути, після того, як ви насолоджуєтесь першим печивом, потім другим, після чого ви зупинитесь, оскільки вони мають достатню кількість калорій, перейдіть до розділу коментарів і скажіть мені свою думку або якщо ви щось змінили і як це вийшло, це зроблено?
Тепер, коли ми з’ясували початкову точку та моє маленьке побажання, ми можемо приступити до роботи!
інгредієнти:
- 150 г мигдального борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 чайна ложка або два натуральних підсолоджувача стевії (якщо ви хочете, щоб вони були надзвичайно солодкими, тоді можна покласти ще 1 чайну ложку)
- 2 збиті яйця
- 40 г розтопленого вершкового масла
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 столова ложка какао-бобів (за бажанням)
Спосіб приготування:
Початок полягає в попередньому розігріві духовки до 180 градусів і застеленні деко папером для випічки.
У мисці я змішав сухі інгредієнти (мигдальне борошно, розпушувач) і окремо збив яйця, які додав над твердими інгредієнтами, потім влив розтоплене масло, ваніль, стевію та какао-боби.
Я змішав цілу композицію лопаткою і сформував кульки, які потім трохи розплющив. * Якщо ви використовуєте кухонні рукавички, вам легше сформувати композицію.
Я поклав печиво в лоток, залишивши відстань між ними, потім поставив лоток у гарячу духовку на 15 хвилин.
Очевидно, вони мали найкращий смак наступного дня. Кажу вам, тому що я тестував його гарячим і через дві години після того, як вийняв їх з духовки, але вони були далеко не чудовими наступного дня за сніданком біля кави 🙂
Прихильник ви дієти з низьким вмістом вуглеводів чи ні, я впевнено рекомендую ці печива з точки зору того, що їх дуже легко зробити, вони надзвичайно смачні та не містять цукру. Не кажучи вже про те, що вони також чудово підходять для людей, які сидять на безглютеновій дієті.