Кето тірамісу без цукру і без борошна - кетогенна дієта

цукру

Тірамісу - один з моїх улюблених десертів. Тут є версія без цукру та без борошна, з дуже низьким вмістом вуглеводів. Щоб крем з маскарпоне був світлішим, я наполовину змішую зі збитими вершками.

Інгредієнти:

150 гр маскарпоне

200 мл свіжих вершків

Столова ложка какао-порошку

Чайна ложка ванільного екстракту

Підготовка

Зробіть два шоколадні кекси, дайте їм добре охолонути, а потім наріжте їх на диски.

Збийте маскарпоне, додайте підсолоджувач (за смаком) і ванілін. Збивайте крем, поки він не стане повітряним. Акуратно складіть збиті вершки з маскарпоне.

Занурте диски для торта в каву. У рамкіни покладіть столову ложку суміші вершків і маскарпоне, а потім чергуйте зі скибочкою кружки, змоченою в каві.

Посипте останній шар порошкоподібним какао-кремом і охолоджуйте 2 години в холодильнику.

Про автора

Blogger, що спеціалізується на палео, низьковуглеводних та кетогенних дієтах. Закінчила дієтологію та захоплюється проблемами здоров’я, харчуванням та кетогенною кулінарією. Я блогер з питань харчування, що спеціалізується на кетогенних, палео та дієтах з низьким вмістом вуглеводів. Сертифікований дієтолог, захоплений здоров’ям, харчуванням та приготуванням їжі з низьким вмістом вуглеводів.