Кето-дієта, як ви худнете, вживаючи до 200 г жиру на день; Рівновагу

Дуже модна протягом певного часу дієта Кето або інтригуюча кетогенна дієта запрошує тих, хто хоче швидко схуднути, їсти переважно жирну їжу з високим вмістом білка. Рівновага говорить вам більше про цю форму дієти, яка суперечить традиційній дієті !

Як діє дієта Кето ?

Ця дієта з низьким вмістом вуглеводів і сприяє їжі з високим вмістом жиру. По суті, їжа складається з великої кількості жиру і з дуже низьким вмістом вуглеводів. Залишаючи багато місця для жиру та усуваючи цукри, ця форма їжі стимулює спалювання жиру.

З часом організм починає використовувати жир для енергії, одночасно знижуючи рівень інсуліну - гормону, який допомагає збалансувати рівень глюкози в крові. Крім того, ця дієта в основному складається з ліпідів, вона забезпечує велику ситість.

Кето-дієта: для кого ?

В рамках схуднення під наглядом лікаря або дієтолога дієта Кето може тривати від кількох днів до кількох місяців, залежно від бажаних результатів. Його бажано адресувати:

Для людей, які не страждають захворюваннями печінки, нирок або підшлункової залози,
Для людей, які хочуть втратити багато жиру,
Спортсменам високого рівня, які готуються до змагань,
Для спортсменів, які хочуть контролювати рівень інсуліну,
Починаючи з 40 років, знаючи, що з часом організм стає менш терпимим до вуглеводів,
Для людей, які страждають від тривоги,
Для людей з високим рівнем кортизолу

Кето-дієта: Їжа, яку потрібно повністю пропагувати та уникати

Сприяти

Адвокати,
Баранина: усі шматки,
Яловичина: 10% жиру або більше яловичого фаршу, ребра, стейк, філе,
Крем-крем, освітлене масло (топлене масло),
Сири: нелегкі сири, маскарпоне, бри, ементаль, рокфор тощо.,
Рослинні олії (кокосова, фундук, ріпак, оливкова та ін.),
Зелені та білі овочі,
Горіхи макадамії, кедрові горіхи, насіння гарбуза, волоські горіхи,
Яйця,
Жирна риба: лосось, свіжий або консервований тунець (у воді та олії), оселедець, скумбрія, сардини ...,
Свинячий бекон, чорізо, копчена та сира шинка, відбивна, ребро, вирізка, смажена,
Домашня птиця: курка, качка, індичка

Уникайте повністю, оскільки вони містять вуглеводи

Мигдаль, бразильські горіхи, кеш'ю, фісташки та ін.,
Нежирні сири, маргарин, нежирні спреди,
Фрукти,
Коров’яче молоко та рослини та молочні продукти, такі як йогурти,
Овочі, крім зеленого та білого (морква, буряк, гарбуз тощо),
Сушені овочі (сочевиця, нут тощо),
Макарони, хліб, картопля, рис, крупи (лобода, булгур ...),
Оброблена риба та м’ясо (у соусі, паніровці тощо),
Тістечка, тістечка, кондитерські вироби,
Газовані напої, фруктові та овочеві соки, солодкі напої, алкоголь

День кето

Щоб дати вам уявлення про їжу, яку їли в рамках дієти Кето, ось три приклади:

Сніданок: 2 яєчня з маслом + 50 грам червоного сиру + лляний хліб + чай без цукру

Обід: Салат з помідорів та моцарели

Вечеря: суп з бульйонного кубика + обсмажені креветки в каррі + локшина ширатакі (зроблена з коньяку)

Мінуси кето-дієти

Перш ніж починати, важливо проконсультуватися з дієтологом, оскільки дієти мають певні побічні ефекти, про які слід пам’ятати, дієта Кето не є винятком:

Високе споживання жиру, що може погіршити проблеми зі здоров’ям серця і обтяжити печінку,
Біль і головний біль, нудота, втома протягом чотирьох-п’яти днів,
Запор,
Камені в нирках від нестачі вітамінів, мінералів та електролітів

Переконлива чи ні, дієта Кето викликає цікавість, оскільки вона рішуче суперечить усьому, що ми зазвичай їмо для схуднення !