Кетогенна дієта 3 смачних рецепти сніданку

Кетогенна дієта працює за досить простим принципом: вона пропонує організму дієту з високим вмістом жиру, змушуючи тим самим їх «спалювати», а не відкладати.

Звичайно, жири, дозволені в цій дієті, є здоровими, а не жири зі смаженої або фаст-фуду.

Кетогенна дієта передбачає дієту на основі 65% жиру, 30% білка і 5% вуглеводів.

Смачні рецепти "кетогенного" сніданку

Яйця з копченим лососем, вершковим сиром і кропом

На 12 порцій вам потрібні такі інгредієнти:

1 ½ столової ложки несоленого вершкового масла кімнатної температури
12 яєць
1/3 склянки молока
сіль і перець за смаком
Торкнувся кропової тростини
1 ½ склянки подрібненого копченого лосося
½ вершковий сирний очерет
½ рубана червона цибуля

Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Деко змастіть вершковим маслом кімнатної температури.

У миску збийте яйця. Потім додайте молоко і приправте сіллю і перцем. Включіть половину кількості кропу, іншу половину тримайте в стороні.

Покладіть збиту яєчну суміш у сковороду, вже змащену маслом. Розкладіть шматки копченого лосося в підносі, а також вершковий сир у підносі.

Поставте деко в духовку і варіть приблизно 15-17 хвилин, поки яйця не будуть готові.

Розріжте блюдо на 12 рівних шматочків і подавайте, прикрасивши червоною цибулею та свіжим кропом.

Салат зі спаржею з авокадо та яйцями

Інгредієнти на 2 порції:

20 спаржевих паличок
1 столова ложка оливкової олії
сіль і перець за смаком
2 собаки руколи
½ авокадо
2 яйця
2 чайні ложки соняшникової баранини

2 столові ложки оливкової олії
3 чайні ложки лимонного соку
¼ чайна ложка гірчиці
сіль і перець за смаком

Помийте і висушіть палички спаржі, а потім наріжте їх на шматочки 3-4 сантиметри.

Нагрійте на сковороді оливкову олію, потім додайте спаржеві палички, приправлені сіллю і перцем. Після варіння протягом 2-4 хвилин вийміть палички спаржі на тарілку.

Поставте каструлю з окропом і підготуйте яйця потрібної консистенції.

Приготуйте заправку, змішавши оливкову олію, лимонний сік, гірчицю, сіль і перець.

У миску покладіть всі інгредієнти салату, включаючи нарізаний кубиками авокадо, напіврізані яйця та заправку.

Яйця зі смородиною та корицею, у духовці

6 яєць
2 столові ложки розтопленого вершкового масла
1 чайна ложка ванільної есенції
Cup чашка смородини
½ чайна ложка кориці
1 столова ложка кокосового масла

Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. У каструлі на повільному вогні розтопіть кокосове масло.

Окремо в мисці збийте яйця разом з маслом, корицею та ванільною есенцією. Через 1-2 хвилини яйця придбають пухнасту консистенцію. Потім можна покласти яєчну суміш на гарячу сковороду, готуючи їх близько 2 хвилин. Додайте смородину на поверхню яєчної суміші і поставте сковороду в духовку, де ви дасте яйцям запікатися приблизно 15-20 хвилин - поки вони не отримають золотисту скоринку.

Вийміть деко з духовки і дайте страві трохи охолонути, а потім подайте до столу.