Кетогенна дієта 5 найкращих ідей для сніданку

Кетогенна дієта не завжди є лише м’ясом. Ми зібрали для вас найкращі ідеї для сніданку, щоб на вашому столі було різноманіття.

кетогенна

Кетогенна класика: американський сніданок

Бекон і свіжоприготовлена ​​яєчня допоможуть вам розпочати день сповненим сил.

  • Від 3 до 5 яєць
  • 140 г сирого американського бекону
  • Кокосове масло
  • Необов’язково: помідори черрі, сіль і свіжа петрушка
  • Покладіть бекон на сковороду без олії. Почуйте бекон з обох сторін на середньому вогні протягом декількох хвилин, а потім відкладіть його на тарілку.
  • Тепер покладіть яйця в ту ж сковороду, так яйця будуть особливо смачними, і смажте їх 5 хвилин, а потім ще 1 хвилину з іншого боку.
  • У той же час можна помідори черрі розрізати на дві частини і теж їх обсмажити.
  • Коли ваші яйця будуть готові, ви можете засипати їх на тарілку своїм беконом і насолодитися свіжою петрушкою.

Кетогенний пудинг Чіа

Насіння чіа є головним інгредієнтом цього рецепту і є справжньою суперпродуктом: в них багато омега-3 жирних кислот, клітковини і дуже мало вуглеводів. До того ж рецепт готується зовсім за короткий час.

  • 4 столові ложки насіння чіа
  • 150 мл кокосового молока (з банки)
  • 150 мл несолодкого мигдального молока
  • Необов’язково: трохи підсолоджувача, приблизно 1 чайна ложка стевії
  • Покладіть всі інгредієнти в склянку або невелику миску і ретельно перемішайте.
  • Закрийте банку або накрийте харчовою плівкою і поставте на ніч у холодильник. Ви можете насолоджуватися цим відразу наступного ранку!
  • Ви можете змінити цей основний рецепт як завгодно і додати, наприклад, ягоди або спеції, або перетворити його на здоровий шоколадний пудинг, додавши сирий какао-порошок, який потім можна буде насолоджуватися сніданком вранці.

Здорові млинці на сніданок

Те, що ви відмовилися від вуглеводів, не означає, що вам доведеться відмовитися від свіжих млинців.

  • 2 великих яйця
  • 60 мл збитих вершків
  • 3 чайні ложки стевії
  • 60 грам кокосового борошна
  • 1 щіпка солі
  • 1/4 чайної ложки розпушувача
  • Ріпакова олія або свіже масло для смаження
  • Відокремте жовтки від яйця і покладіть їх у велику миску із стевією, сіллю та збитими вершками. Зберігайте яєчні білки, вони вам знадобляться пізніше. Інтенсивно перемішуйте, поки не отримаєте кремовий результат.
  • У другій мисці з’єднайте розпушувач з борошном, а потім додайте його до рідких інгредієнтів.
  • Тепер збивайте білки, поки вони не утворюють невеликих піків, а потім складіть білки під кляр.
  • Нагрійте масло або олію на сковороді на середньому вогні, а потім використовуйте дві столові ложки кляру, щоб сформувати маленькі млинці.
  • Через 3 хвилини ви можете перевернути свої млинці і смажити їх з іншого боку протягом 3 хвилин.
  • Тоді ви можете насолодитись млинцями або подати з ягодами або сиропом.

Коли це потрібно робити швидко

Смузі - ідеальний кетогенний сніданок у дорозі.

  • 150 грам замороженої полуниці
  • 1 столова ложка насіння конопель
  • 1 столова ложка насіння чіа
  • 1 столова ложка кокосового масла
  • 100 мл кокосового молока
  • 100 мл мигдального молока
  • 1/2 авокадо
  • Необов’язкова жменя шпинату
  • Підготовка відбувається зовсім за короткий час: Помістіть усі інгредієнти в блендер і розімніть їх у пюре.

Почніть день з великої кількості овочів

Омлет - ідеальний сніданок, якщо ви хочете розпочати день ситно і з великою кількістю овочів. Він також особливо підходить для кетогенних вегетаріанців.

  • 4 яйця
  • 1 жменя шпинату
  • 1 столова ложка сиру фета
  • 1 столова ложка кокосового масла або масла
  • Необов’язково: ваші улюблені овочі, наприклад, брокколі, перець або помідори.
  • На великій сковороді на середньому вогні розігрійте олію або масло.
  • Збийте яйця разом, а потім додайте їх на сковороду.
  • Тепер додайте кришений сир фета, шпинат та подрібнені овочі.
  • Через 5 хвилин смаження можна скласти омлет навпіл і смажити по 1 хвилині з кожного боку - і все готово!

Прочитайте тут всю інформацію про кетогенну дієту.