Кетогенна дієта - чи справді виведення вуглеводів справді здорове?

Кетогенна дієта - це все найлютіше у світі дієти з низьким вмістом вуглеводів. Справа в тому, що, скоротивши вуглеводи, ви можете швидко схуднути, а кетогенна дієта може бути дуже ефективною дієтою.

Але що саме стоїть за цією концепцією харчування? Це ефективний та здоровий засіб для схуднення? Найкраще повністю перевести свій раціон на КЕТО.

У цій статті я відповім на питання "Що таке кетогенна дієта?" Я розповім вам плюси і мінуси, чи підходить він вам, і як можна сісти на кетогенну дієту.

Походження кетогенної дієти

Ви вже можете знати, що кето-дієта - це план з низьким вмістом вуглеводів. Кетогенна дієта спочатку була розроблена для пацієнтів з епілепсією. (1)

Дослідники з медичного центру Джонса Хопкінса виявили, що голодування мало багато користі для здоров’я. У її випадку це сприяло успішному лікуванню судом у хворих на епілепсію.

Звичайно, в довгостроковій перспективі піст не давав здорового способу позбутися судом. Тож лікарі Медичного центру Джонса Гопкінса створили кето-дієту, щоб імітувати переваги голодування.

Кетогенна дієта та ваш метаболізм

На додаток до вирішення проблем зі здоров’ям, кетогенна дієта заохочує організм пришвидшити обмін речовин і спалити внутрішні запаси поживних речовин, замість того, щоб їх накопичувати.

Кетогенна дієта переконає ваш організм у пості, що спонукає його почати спалювати запаси жиру.

Що таке кетогенна дієта?

Коротше кажучи, ви вилучаєте зі свого раціону майже ВСІ вуглеводи і замінюєте їх здоровими жирами.

Різко змінивши свій раціон на низький вміст вуглеводів, викид інсуліну стає мінімальним. Для цього значно збільшується спалювання жиру.

Зрештою, ваше тіло потребує палива - як і машина. В іншому випадку ви будете працювати на задньому пальнику і не працюватимете добре. Якщо ваше тіло не використовує цукор як паливо, йому потрібен альтернативний спосіб отримання енергії.

І ось приходять т. Зв Кетони які дають вашій системі саме ту енергію, яка вам потрібна, коли ви перебуваєте на відході вуглеводів.

Що таке кетони?

Зазвичай вуглеводи розщеплюються в організмі, щоб потім перетворити глюкозу на високоефективне паливо для вашої системи.

При кетогенній дієті з дуже малою кількістю вуглеводів власні запаси глікогену організму витрачаються в м’язах і печінці протягом декількох днів.

Печінка реагує на це і змінює обмін речовин: Він розщеплює жири до так званих Кетони формувати (виробляти) як альтернативне джерело енергії.

"Кетоnbody генerating "=" кетогенний "

Кетони - це спеціальні молекули, які можуть розщеплюватися м’язами, мозку та іншими тканинами для отримання енергії.

Що таке кетоз?

Вживаючи багато здорових жирів і дуже мало вуглеводів, організм переходить у стан так званого "кетозу".

Кетоз - це метаболічний стан, при якому в крові можна виявити високу концентрацію кетонових тіл.

В основному, ваше тіло потребує всіх макроелементів, щоб залишатися здоровим. Якщо ви хочете схуднути, вам слід збільшити співвідношення вуглеводів, білків і жирів на користь білків і жирів.

Для схуднення підходить наступне співвідношення:

Вуглеводи: 30 відсотків
Білки: 40 відсотків
Жири: 30 відсотків

При кетогенній дієті ви споживаєте значно менше вуглеводів, але кількість жиру збільшується:

Вуглеводи: 10 відсотків
Білки: 30 відсотків
Жир: 60 відсотків

Надзвичайно низьковуглеводні дієти, такі як дієта Аткінса, споживають менше 20 грамів вуглеводів на день.

Які продукти для цього підходять?

Те, що ви їсте дуже мало вуглеводів, не означає, що ваш план харчування виглядає нудним. Численні жирна і багата білками їжа складають основу кетогенної дієти.

Овочі та фрукти з низьким вмістом вуглеводів
корисні жири (оливкова олія, кокосова олія, лляне масло)
Горіхи та насіння
Молочні продукти
Яйця
Жирна риба
плоть

Які продукти не підходять?

На відміну від цього, слід здебільшого уникати продуктів, багатих вуглеводами. Це включає ...

Зернові та продукти з білого борошна (рис, хліб, макарони)
Бобові (горох, нут, квасоля, сочевиця)
фрукти з високим вмістом цукру (банани, ананаси)
Бульба/коренеплоди (картопля, морква, пастернак)
Готові страви
алкоголь
нездорові жири

Будь-яка дієта вимагає певного напруження, короткочасної жертви або, принаймні, коригування вашого режиму дня. Ця дієта вимагає її навіть більше, ніж більшість, за винятком веганства.

Незважаючи на це, загальна користь може коштувати зусиль. Але кетогенна дієта підходить кожному?

Для кого підходить кетогенна дієта?

Широкий спектр знаменитостей, фітнес-персоналів та медичних працівників схвалили кетогенну дієту та її філософію щодо загального оздоровлення та швидкої втрати ваги.

На думку прихильників кетогенної дієти, кетоз може бути відповіддю на один із них тривала втрата жиру та покращення здоров’я.

Приклавши трохи зусиль і підготовки, кожен може часом перейти на кетогенну дієту. Він підходить для різноманітної аудиторії, від людей, які борються зі своєю вагою, до людей, які борються із хворобами.

Взагалі ця дієта не підходить для дітей, але під наглядом лікаря вона може допомогти позбутися симптомів виснажливих захворювань.

І разом із цим ми прийшли до переваг кетогенної дієти для здоров’я.

Переваги кетогенної дієти

Кетогенна дієта часто використовується для лікування Діабет, хвороба Альцгеймера і епілепсія використовується. Кетогенна дієта виявилася дуже ефективною, особливо при цукровому діабеті 2 типу.

У пацієнтів з лікарсько-стійкими нападами або Порушення обміну речовин кетогенна дієта сприяє поліпшенню стану здоров'я.

Кетогенна дієта також покращує стан здоров'я при інших захворюваннях, що вражаюче доведено дослідженнями:

Хвороба серця: Кетогенна дієта знижує рівень цукру в крові, кров’яний тиск і жирові відкладення. Крім того, це покращує рівень холестерину ЛПВЩ (3)
вугрі: Вживання меншої кількості цукру не тільки призводить до зниження рівня інсуліну, але і позитивно впливає на колір обличчя
рак: Кетогенна дієта може сповільнити ріст пухлини (4) Звичайно, це лише допоміжний захід, а не заміна медичної терапії!

Подібним чином люди з надмірною вагою або люди, яким важко спалювати жир, можуть швидко розпочати схуднення завдяки цій дієті.

Кетогенна дієта допомагає схуднути?

Дослідження довгострокових ефектів показало, що у групі з 83 пацієнтів із ожирінням, які дотримувались кетогенної дієти, усі пацієнти не тільки втратили вагу, але й знизили рівень холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів (2).

Рівень цукру в крові пацієнтів також знижувався протягом 24-тижневого періоду лікування. Це свідчить про те, що кетогенна дієта безпечна для використання довше, ніж було відомо раніше.

Дорослі з діабетом, незалежно від того, типу 1 або типу 2, які вже дотримуються дієти з низьким вмістом вуглеводів, щоб підтримувати рівень цукру в крові стабільним, можуть зменшити залежність від інсуліну та схуднути.

Мінуси кетогенної дієти

У кетогенної дієти є деякі потенційні мінуси. Одним з негативних симптомів, що спостерігався у дітей з епілепсією, які отримували цю дієту, був Камені в нирках.

Залежно від ситуації слід зазначити, що сечокам’яна хвороба не настільки небезпечна, як ожиріння. Це можна вважати незначним побічним ефектом на шляху до кетозу та втрати ваги.

Інші неприємні побічні ефекти можуть виникнути під час перехідної фази:

Проблеми зі сном
загальна бездушність
Проблеми з травленням
Відчуття голоду
головний біль
нудота

Незалежно від того, чому ви обираєте кето-дієту, перед початком плану вам слід проконсультуватися з лікарем. Незалежно від того, чи це медична причина, чи ви хочете схуднути за допомогою кетогенної дієти.

Дотримуйтесь кетогенну дієту лише під наглядом лікаря.

Справа в тому, що досліджень щодо кетогенної дієти недостатньо. Дієта з високим вмістом жиру може мати негативні довгострокові наслідки. На судинах можуть утворюватися відкладення, що в свою чергу збільшує ризик серцевого нападу та інсульту.

Крім того, виробництво сечової кислоти збільшується при кетогенній дієті. Це збільшує ризик захворювання на подагру. Ось чому так важливо регулярно перевіряти показники крові, а також сечову кислоту.

Є кетогенною дієтою здоровою та безпечною?

Очевидно, що кето-дієти можуть допомогти вирішити найрізноманітніші проблеми зі здоров’ям.

Крім того, кето-дієти допомагають людям з високим рівнем цукру в крові управляти своєю вагою та здоровим способом ініціювати схуднення.

АЛЕ дієта не така проста, як більшість інших дієт. І це включає цілу низку умов та заборон.

Більшість кето-дієт передбачають обмеження вуглеводів до 30 грамів або менше на день. Включаючи вуглеводи, що надходять з овочів. По суті, це означає вилучення з раціону всіх зерен, хліба, круп, фруктів, крохмалистих овочів та цукру.

Головні болі та втома дуже поширені на ранніх етапах цієї дієти. Багато людей страждають від так званої "Вуглеводний грип".

Детокс відбувається у вашому тілі. Ваше тіло детоксикується від нестачі вуглеводів, для яких воно використовується.

Це не погана річ, але протягом перших кількох днів це може відчувати себе незручно. Також важливо підтримувати зволоження в цей час, оскільки тіло втрачатиме воду, починаючи спалювати внутрішні запаси їжі.

Чи підходить мені кетогенна дієта?

При постійному зменшенні кількості вуглеводів кетогенна дієта обслуговує багатьох людей з різними мотиваціями.

Небезпека цієї дієти виявляється незначною, якщо правильно дотримуватися плану і якщо страждаючі не відчувають основних медичних ускладнень.

Підсумовуючи, що я думаю про кето-дієту ...

Сучасні дослідження показують, що кетогенна дієта абсолютно безпечна. Однак у мене є побоювання щодо практичності дієти.

Для того, щоб ваше тіло потрапило в кетоз, ви абсолютно не повинні допускати жодних винятків. Ніякого торта до дня народження, ні шматочка піци, ні келиха вина між ними. В іншому випадку вам доведеться починати все спочатку.

Це не дієта, яку ви можете "здебільшого" дотримуватися. Це повна зміна способу життя, яка вимагає від вас повністю або частково відмовитись. Дієта навряд чи сумісна зі звичайним соціальним способом життя.

Висновок

Якщо ви думаєте, що можете піти "все в", ніколи не обдуривши свою дієту, сміливо! Кетогенна дієта може досягти вражаючих результатів при деяких захворюваннях, а також при втраті ваги. Але попередньо зверніться за порадою до лікаря.

В іншому випадку може мати сенс спробувати менш суворий тип дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Це саме те, що стосується 21-денного виклику схуднення. Протягом перших 7 днів дієти всі вуглеводи виключаються, і ви проходите детоксикацію.

Це допоможе вашому організму стати більш чутливим до інсуліну та скинути рівень гормонів. Це дозволить вам правильно переробити поживні речовини з їжі, яку ви їсте.

Це призводить до втрати ваги на 2-3 кілограми протягом першого тижня для більшості учасників. Протягом тритижневого виклику ви зазвичай втрачаєте від 4-7 кілограмів (залежно від того, скільки ваги потрібно скинути).

Але навіть краще, ніж втрата ваги, - це відгуки, які я отримую від учасників про те, як програма навчила їх змінювати свої харчові звички та знаходити дієту, яка справді працює для них у довгостроковій перспективі.

Якщо ви готові здорово змінити свій раціон і спосіб життя, почніть сьогодні ДОБРІ ВУГЛЕВИКИ, 21-денна проблема втрати ваги.