Кетогенна дієта для схуднення та відновлення м’язів

Кетогенна дієта, також відома як Кето-дієта, - це справжня дієта, заснована на великому споживанні жирів і білків, а також низькій частці вуглеводів. Ця дієта, подібна до дієти Аткінса, отримала визнання завдяки рекомендаціям щодо поліпшення симптомів деяких нейродегенеративних захворювань (епілепсії, паркінсонізму, хвороби Альцгеймера та ін.).

Цей спосіб життя не є новим, оскільки кетогенна дієта була традиційним способом харчування серед інуїтів та інших племен корінних американців.

Особливістю дієти кето є те, що вона змушує організм використовувати свої запаси і створювати речовини, які називаються «кетоновими тілами»..

Щоб краще зрозуміти кетогенну дієту, ознайомтесь із повним посібником.

Чому кетогенна дієта ?

За останні десятиліття споживання цукру в нас справді зросло (з 2 кг/людина/рік до 34 кг/людина/рік). Але надлишок цукру відповідає за багато захворювань, серед яких є серйозні, такі як рак, надлишок холестерину, ожиріння, діабет ...

Усі ці причини призвели до появи кетогенної дієти. Простий, логічний та ефективний метод покласти край цукру, кілограмам та його хворобам.

Як працює кетогенна дієта ?

Нашому організму потрібне паливо, щоб функціонувати, і це останнє: цукор. То що, якщо ми більше не забезпечуємо свій організм цукром ?

Людське тіло - чудова машина. Для того, щоб пристосуватися, знадобиться більше або менше 5-15 днів, і тоді печінка перетворить жир у речовини, які називаються " цетонний труп ".

Вони слугуватимуть паливом для мозку, м’язів та інших органів тіла.

Принципи кетогенної дієти

Типова дієта складається з 55% вуглеводів, 15% білків і 30% жирів. У кето-дієті ми змінюємо все це, щоб досягти 70% жиру, 25% білка та 5% вуглеводів.

Отже, споживані продукти:

адвокати,
різні рослинні олії (по можливості перше холодне пресування та органічне),
жирна риба (скумбрія, сардини, лосось, оселедець),
ракоподібні,
кокосового горіха,
масло (сире молоко),
птиця,
яловичина, телятина, конина,
сири (сире молоко),
яйця,
овочі в кількості

Їжа, що вживається в помірних кількостях:

Варене м'ясо
Горіхи та олійні культури,
Кокосова олія та її похідні
Червоні фрукти

Їжі, якої слід уникати:

Хліб
Макарони
Крупи
Картопля
Бобові культури
Цукор (мед, сироп агави, фруктоза, цукор, кленовий сироп тощо)
Фрукти, багаті вуглеводами (банани, манго, яблука тощо)

Які переваги кетогенної дієти ?

Швидке схуднення
Відчуття ситості, як тільки настає кетоз
Повне благополуччя
Відчуття легкості
Гарний настрій
Не хочу перекусити
...

Які недоліки ?

В ідеалі під медичним або дієтичним контролем
Може стати монотонним
Швидкий дефіцит вітамінів і мінералів
Розлади травлення (нудота, блювота, запор тощо)
Нирковий літіаз (камені в нирках)
Остеопороз
Артроз
...

Кеторефлекси

Замініть борошно на люпинове або мигдальне борошно
Фруктовий йогурт, натуральний йогурт, грецький стиль + насіння чіа та червоні фрукти
Паста коньяк
Пюре з селери або цвітної капусти
Морква, пастернак, картопля чистотілу
Несолодке мигдальне молоко
Рис табуле з цвітної капусти або різотто із чистотілу

Ідеї харчування у кето-дієті

Кетогенна дієта - це, в основному, легка дієта для дотримання. Завдяки широкому асортименту продуктів, що містять білок і жир, ви можете швидко і без проблем готувати їжу.

Ось кілька прикладів, які вам допоможуть.

Зараз час проявити фантазію !

Ви знайдете блоги, що спеціалізуються на цій галузі, із повними ідеями меню.

Запитання та відповіді: Кетогенна дієта

Дієти для схуднення досі є предметом багатьох питань. Найпоширенішими є функціональність, ефективність, довговічність та небезпека. Отже, ось невеликий розділ, присвячений питанням та відповідям.

1- Кетогенна дієта дійсно ефективна?

Основною метою кетогенної дієти є втрата ваги для одних, а для інших вона використовується для лікування хвороби. Як дітям, так і дорослим Кето-дієта дозволяє їм забезпечувати енергією за допомогою кетонів, які є молекулами, отриманими під час перетворення жиру в печінці або м’язах.

2- Скільки триває кетогенна дієта ?

По суті, кетогенна дієта не має точної тривалості. Це може тривати протягом декількох тижнів або декількох років, залежно від його корисності (дієта або лікування патології).

3 - Кетогенна дієта, які небезпеки ?

Незважаючи на те, що кетогенна дієта в теорії звучить ідеально, вона представляє кілька небезпек для вашого здоров'я. Найвідоміші: кетогенний грип.

Ці симптоми з’являються, як і під час голодування, від 2 до 5 днів після початку. Це викликано змінами, спричиненими дієтою.

Втомився
Нудота, блювота
Неприємний запах з рота
Судоми м’язів
Біль у кишечнику
Головний біль
Гіпоглікемія

Помилок для початківців, яких слід уникати

Початківці не забули про кетогенну дієту. Якщо це ваш випадок, не забудьте знати всю дієту, тобто:

Його концепція,
Її принципи,
Дозволені продукти,
Плюси і мінуси
Ваш перший тиждень меню

Дізнавшись факти, ви можете розпочати цю дієту.

Це правда, що дієта складна, особливо якщо ви тільки починаєте. Помилки можуть траплятися як у послідовників цього типу дієти, так і у початківців.
Що стосується новачків, то ці помилки часто полягають у страху перед переїданням жиру або орієнтації на ваги та кількість втрачених кілограмів.

Іноді вони забувають про мету цієї дієти - споживання менше вуглеводів на користь ліпідів та жирів. Плутанина між хорошими та поганими жирами чи вуглеводами та цукром змушує початківців вводити в оману.

Нарешті, якщо ви хочете уникнути помилкових кроків, забудьте про короткотермінові цілі, тому що кето-дієта - це не просто їжа, це спосіб життя. Не наголошуйте і не забувайте правила.

Думки щодо цього плану

Дієта Кето входить до числа найвідоміших обмежувальних дієт. Ось чому на цю тему було збережено безліч точок зору.

Для професіоналів, включаючи дієтологів (дієтологів, дієтологів), кетогенна дієта не може дотримуватися протягом тривалого періоду, не завдаючи шкоди здоров’ю. З іншого боку, люди вказували на переваги та недоліки цієї дієти.

Тому його потрібно пройти тестування за бажанням, але з медичною порадою та контролем.