Кетогенна дієта коротше

Кетогенна дієта - це дієта з високим вмістом жирів і низьким вмістом вуглеводів. Він застосовується з 1920 р. У дітей із нерозв'язною епілепсією, і з часом багато досліджень показали його ефективність у таких випадках.

Що відбувається в організмі

Зазвичай організм використовує вуглеводи (цукор, хліб, макарони тощо), щоб отримати енергію, необхідну для функціонування. Враховуючи той факт, що при цій дієті споживання вуглеводів надзвичайно низьке, організм буде змушений споживати жир, щоб зайняти необхідну енергію, в процесі, який називається кетоз.

Що передбачає дієта?

У разі цієї дієти 90% споживаних калорій надходять з жиру. Співвідношення буде 3-4 грами жиру на грам вуглеводів або білка. Наприклад, під час їжі дитина може з’їсти шматочок курки та шматочок фрукта, а решта калорій надходитиме від вершкового масла або жирного крему, майонезу тощо.

Кожну їжу потрібно буде ретельно контролювати і зважувати. Вам також потрібно буде врахувати інші аспекти, наприклад, той факт, що карлик може проковтнути зубну пасту, яка іноді містить вуглеводи, або що він може отримувати тістечка та інші продукти від товаришів по грі та колег.

Побічні ефекти

Не слід ігнорувати той факт, що ця дієта може мати побічні ефекти, якщо її дотримуватись дуже довго. Підвищується рівень холестерину, можуть з’являтися камені в нирках, запори, порушення росту або переломи кісток.

Найбільш важливим

Я знаю, що для карлика здається спокусливим і простим позбутися епілептичних нападів за допомогою дієти, особливо такої, яка, як було показано, працює, але НЕ починайте без консультації з неврологом та дієтологом, які знають проблеми, з якими стикається карлик. Вони єдині здатні надати вам поінформовану думку про можливість та підхід до кетогенної дієти.

---