Кетогенна дієта - найкращі рецепти спаржі для пароплава - кетогенна дієта

Харчуватися здорово і одночасно худнути - це ідеальне поєднання, про яке мріють не тільки жінки. Допомагають такі дієти, як кетогенна дієта, при якій уникають зернових, картоплі та солодких напоїв. Низький вміст вуглеводів - це формула здорового харчування та схуднення. На кетогенній дієті дозволяється максимум 4 відсотки, тобто близько 20 грамів на день, вуглеводи. Але ви можете їсти дуже жирну дієту, оскільки крім вуглеводів у щоденному плані харчування є 8 відсотків білка. Це означає, що ви повинні покривати майже 90 відсотків своїх потреб у енергії жирами.

Кетогенна дієта - швидко і просто в пароплаві

На столі майже немає таких страв, як улюблені макарони, рис або картопля, але тим більше жирна риба, багато м’яса і особливо низьковуглеводні овочі, такі як брокколі, кабачки або зелена спаржа. Щоб внести різноманітність у кетогенну дієту, вам потрібно лише кілька хороших рецептів. Але вони не повинні забирати багато часу, повинні бути швидкими і, в ідеалі, не повинні вимагати великої кількості кухонного начиння, каструль та сковорідок. Найшвидший і найпростіший спосіб зробити це за допомогою пароплава. У приладі одночасно можна готувати різні страви. Наприклад, риба готує на одному рівні, а овочі - на іншому. Однак при кетогенній дієті ви повинні звертати увагу на те, які овочі ви готуєте, оскільки багато овочів мають дуже високий вміст вуглеводів.

Кетогенне спаржеве меню з пароплава

Овоч, який можна їсти майже безпечно цілий день, - це спаржа. Як і шпинат, брокколі, кабачки (тут є більше рецептів з локшини з кабачків) та капуста, вона належить до овочів кето. У спаржі лише порівняно короткий сезон, і вона в основному відома класичним способом з голландським соусом на тарілці. Щоб надати здоровим овочам ідеальний зовнішній вигляд, ми хочемо представити повне меню спаржі з пароварки. Для початку ми подаємо кетогенний суп зі спаржею, в основній страві готується лосось на пару з беконом і спаржевими пакетами, а в якості десертного кетогенного чізкейка зі свіжою полуницею.

Кетогенний спаржевий суп з пароплава

Меню спаржі з пароплава починається з кетогенного спаржевого супу. Для цього найкраще підходить зелена спаржа, але ви, звичайно, можете використовувати і білі палички. Всі рецепти меню розраховані на 2 людини. Якщо вам потрібно більше, інгредієнти потрібно екстраполювати.

Інгредієнти:

250 грам спаржі
375 мл овочевого бульйону
75 грам вершкового масла
100 мілілітрів вершків
половина яєчного жовтка
20 грам соєвого борошна
Сіль і перець для приправ
Посипте петрушкою та цибулею

Приготування кетогенного супу зі спаржею:

Спочатку спаржу очищають від шкірки, лише нижню третину зеленої спаржі і нарізають шматочками. Додайте до овочевого бульйону соєве борошно, шматочки спаржі, масло, жовток і вершки і варіть на пароварці при температурі 100 градусів близько 20 хвилин. Потім все пюрируют за допомогою ручного блендера, приправляють сіллю і перцем і посипають зеленню. Стартер готовий!

Рецепт лосося зі спаржевими пакетами

Сьомга - досить жирна риба і тому дуже підходить для кетогенної дієти, поєднуючись із зеленою спаржею, вона стає смачною основною стравою. Якщо хочете, ви також можете зварити з ним соус. Але це не обов’язково повинно бути.

Інгредієнти для пакетиків лосося та спаржі:

300 грам філе лосося
1 столова ложка лимонного соку
Сіль і перець для приправ
250 грам зеленої спаржі
4 скибочки шинки Панчетта або Серано

Підготовка в пароплаві

Розділіть філе лосося на порції і полити невеликою кількістю лимонного соку. . Очистіть нижню третину спаржі і розріжте плодоніжки навпіл. Тепер оберніть шинку навколо неї. Спочатку спаржу кладуть на перфоровану пластину відпарювача, оскільки це займає близько 18 хвилин при 100 градусах. Через 8 - 9 хвилин покладіть лосось на парову плиту і варіть протягом десяти хвилин. Отже, все закінчено одночасно. Розкладіть обидва красиво на тарілках, приправте сіллю і перцем і насолоджуйтесь.

Кетогенний чізкейк зі свіжою полуницею

Для кетогенного чізкейка в пароварці найкраще використовувати невеликі форми для суфле. У них чізкейк просто ідеальний, і він є саме того розміру, щоб десерт доповнив меню спаржі.

Інгредієнти:

2 великих яйця
120 грам вершкового сиру
4 краплі ванільного екстракту
1 чайна ложка Erytrhit (кетогенний замінник цукру)

Приготування чізкейка:

Змішайте всі інгредієнти в мисці і перемішуйте, поки не вийде гарне кремоподібне тісто. Потім розлийте тісто у формочки або чашку і варіть у пароварці 15 хвилин при 90 градусах. Потім дайте чізкейку трохи охолонути і переверніть. Є також свіжа полуниця, яку можна їсти цілою або у вигляді дрібно пюреватого соусу під чізкейком. Смачно!

Кетогенна насолода зі спаржею та полуницею може бути настільки простою! Той, хто справді отримав апетит, тепер потребує лише найкращих відпарювачів для кетогенних рецептів, і тоді ви можете починати.