Кетогенна дієта не шкодить
Смачне сушене м'ясо в Сінгапурі. Що ще ти можеш хотіти, окрім трохи жиру?
Згідно з дослідженням дитячого центру Джонса Гопкінса, кетогенна дієта не має негативних побічних ефектів для здоров'я, таких як серце, кровообіг, проблеми з печінкою або нирками навіть протягом більш тривалого періоду часу.
Вуглеводи легко вживати людям. Деякі народи в арктичних регіонах харчуються майже виключно жирами та білками та мають прекрасне здоров’я. Наполегливо рекомендовану статтю (англійською мовою) про раціон ненетів у Сибіру (переважно заморожені, сирі північні олені) можна знайти тут.
Деякі палео дієти також є кетогенними, оскільки вони або виключають, або повністю обмежують вуглеводи.
Однак підтвердження цього не було причиною дослідження. Тимчасова кетогенна дієта часто рекомендується дітям з епілепсією, оскільки вона дуже ефективна для обмеження нападів. Лікарі просто не знали, чи дієта в довгостроковій перспективі може спричинити проблеми зі здоров’ям. Для відповіді на це запитання 101 пацієнт був обстежений між 1993 і 2008 роками. Вік учасників коливався від 2 до 26 років, тривалість кетогенної дієти становила від 16 місяців до 8 років.
На момент розслідування пацієнти не сиділи на кетогенній дієті від 8 місяців до 14 років. Майже 80% пацієнтів все ще не мали судом або мали на 50% менше судом. У більшості пацієнтів напади не погіршувались навіть після дотримання звичайної дієти. Єдиним негативним побічним ефектом дієти було те, що дітей, які дотримувались дієти, було в середньому трохи менше. Однак пацієнти старшого віку зростали нормально для свого віку. Дослідники підозрюють, що коли діти переходять на звичайну дієту, вони компенсують дефіцит росту.