Кетогенна дієта Порада Печінка тріски на сніданок
Є рецепти та інгредієнти, які не обов’язково повинні бути пригодою. Печінка тріски є членом цієї нелюбої харчової спільноти, одне лише згадування цієї назви лякає навіть самих безрозсудних.
Затримайтеся там, бо Ульріх запланував на свій кетогенний сніданок печінку тріски !
Кілька днів тому Ульріх із глибини кухні запитує мене:
- "Ви можете зробити нам кето булочку завтра?" "
Там я міг відповісти як зразкова дружина
-"Але звичайно моя кохана! »Навіть не задавши жодного запитання.
Так, але ні, бо я не така модель жінка, і навіть гірше, мені цікаво.
Я знаю його, я знав, що це приховує щось незрозуміле !
І бум! Здогадайся, що він задумав? Тост з ... печінки тріски.
Мій перший рефлекс .
"Давай втечемо! Жінки та діти насамперед! "
Вибачте, але сама назва викликає щось дуже особливе на мій смак. Нарешті, я був приємно здивований, тому що це не так яскраво, і прохолодна штука є однією з найбагатших на омега-3 (EPA/DHA) продуктів у натуральній формі. Не забуваючи про хороший вміст вітамінів А і D.
Омега 3 (EPA/DHA) - це ці незамінні жирні кислоти, які настільки ж корисні для нашого мозку, як і для чутливості до інсуліну. Доктор Девід Перлмуттер перший, хто виступає за щоденні добавки (нашу статтю про його книгу знайдіть ТУТ). Тому що справді, більшість із нас (незалежно від дієти, LCHF чи ні) мають справжній дефіцит щодо цього питання. Деякі олії, такі як Quintesens 50+, можуть легко збагатити ваш раціон досить рідкісним співвідношенням омега 3 і 6 (посилання, натиснувши тут або доступне в органічних магазинах), це наше улюблене масло.
І якщо люди, які мають добрі наміри, заперечують: "Так, але якщо ви їли все, що вказують національні норми харчування, у вас не було б дефіциту", люб'язно пропонуйте їм щодня підбивати підсумки всіх споживаних мікроелементів. Знайте це, щоб покрити їх, ви повинні споживати близько 5000 ккал/день і, звичайно, не складатися з 5 великих Mac/картоплі фрі, але з продуктів з високою харчовою щільністю: одна калорія не дорівнює іншій !
Цей внесок відповідає тому, що поглинали наші предки щодо свого способу життя (підтримання температури тіла, полювання та інша не менш радісна щоденна діяльність) далеко від нашого.
Отже, ви зрозумієте, що в наш час виявлення цих здорових рівнів мікроелементів на вашій тарілці стає дуже складним.
Тому ми маємо вибір між приготуванням тостів з печінкою тріски (на кето хлібі) на сніданок, щоб отримати нашу дозу EPA-DHA, супроводжувану скибочкою яловичини в желе для подачі колагену, або додати харчові добавки до нашої звичної роботи ?
Для тих, хто шукає інші ідеї для сніданків LCHF з високою харчовою щільністю, не соромтеся дізнатися про професора д'Агостіно (ТУТ) ... остерігайтеся, чутливі душі утримуються !
У Франції споживання натуральних добавок все ще незначне і досить погано сприймається. Однак це зовсім інший підхід до здоров’я, метою якого є простий і природний спосіб запобігти, щоб не довелося лікувати, остаточно проковтнувши таблетки хімічних речовин.
Особисто ми, оскільки ми прийняли цей режим дієтичних добавок (дозованих та вибираних відповідно до пори року та наших цілей) у поєднанні з дієтою LCHF, ми більше не заражаємось цими зимовими застудами та грипом. Більше не хворіти, яке щастя! І все ж Ульріх за свою роботу щодня контактує з різними людьми, і взимку я дозволяю вам уявити кількість мікробів та вірусів, які перетинають його шлях ... Дякую, капсула вітаміну D !
Ульріх у своєму дописі "3 роки кетогенної дієти" згадав про харчові добавки, які ми приймаємо щодня. Оскільки нам часто задають питання, я повторюю цей уривок. Звичайно, це не рецепт і навіть не порада, адже ми хочемо пам’ятати, що ми не лікарі. Справа лише в тому, щоб поділитися з вами нашою особистою рутиною, яка відповідає нашим індивідуальним потребам.
“Мене часто запитують, чи приймаю я дієтичні добавки. Відповідь - так, і я взагалі цього не приховую. Під час схуднення споживання мікроелементів зменшується, тому я звертаю увагу на споживання солі (натрію). Я також доповнюю 400 мг магнію на день (натисніть тут для посилання), калію 400 мг на день (натисніть тут для посилання) та EPA 250-DHA 500 (натисніть тут для посилання).
На додаток до цих мінералів, я звертаю особливу увагу на рівень вітаміну D в крові, який найкраще підтримувати від 40 до 65. Дивіться мій останній аналіз, взимку, із щоденним споживанням 5000 МО вітаміну D3, який ви можете знайти натисніть тут. Без цієї добавки 5000 МО/день рівень крові коливатиметься близько 20, що трохи вище від дефіциту, але не корисно для вашого здоров’я. Прочитайте, наприклад, цю статтю, щоб краще зрозуміти важливість вітаміну D.
Я особливо рекомендую веб-сайт IHerb у США (ви отримаєте 10% привітання від першого замовлення), який має абсолютно великий вибір з точки зору харчових добавок, веб-сайт французькою мовою, з найбільш привабливими цінами в Інтернеті. Добре виберіть повільну доставку GlobalMail, яка дозволить вам уникнути додаткового податку та, крім того, доставки безпосередньо у поштовій скриньці, на відміну від DHL.
Ось, тепер ви знаєте все про наш розпорядок здоров’я # LCHF… або майже ?
Рецепт кетогенного коричневого хліба можна знайти в нашій книзі