Кетогенна дієта проти раку в очікуванні доказів
Дієта з низьким вмістом вуглеводів може призвести до загибелі ракових клітин, позбавляючи їх поживних речовин. Тривають дослідження цієї дієти, яка все частіше дотримується.
Цукор заборонений до цієї дієти, що наразі не рекомендується через відсутність наукових доказів.
Оскільки ракові клітини харчуються цукром, їх основним паливом, було б достатньо позбавити їх його, щоб вбити. Ця ідея породила кетогенну дієту, яка спирається на різке обмеження глюкози на користь жиру. Незважаючи на дуже обмежувальний характер, "це викликає дуже значний ентузіазм", заявляє Бруно Рейнард, керівник поперечного відділу дієти та харчування в Інституті Гюстава-Руссі у Вільюайфі (Валь-де-Марн). Однак у медичній спільноті це обговорюється. "Випробування на тваринах однозначно створюють враження, що це підвищує ефективність хіміотерапії і, меншою мірою, обмежує побічні ефекти", - продовжує лікар. "Але у людей ми не маємо клінічних доказів, оскільки жодне дослідження ще не дало результатів", нюанс Домінік Селліє, дієтолог Центру раку Леона-Берара в Ліоні.
Терпіння: висновки близько тридцяти досліджень, проведених на людях, повинні бути відомі найближчими місяцями. Сім-вісім із них уже доопрацьовані, але досі не опубліковані. "Це не дуже хороший знак", - зітхає Бруно Рейнард, який побоюється, що затримка може бути пов'язана з негативними результатами. Тим не менше, "мабуть, є вагомий аргумент для переконання, що зменшення споживання вуглеводів покращує ефективність лікування в певний час хвороби", - продовжує він. Висунуто кілька гіпотез: зменшення кількості глюкози призведе до зниження рівня IGF1-1, гормонів, близьких до інсуліну, які є факторами росту пухлини; здорові клітини реагують на найменший прийом глюкози, запускаючи механізм аутофагії, своєрідну клітинну «переробку», яка збільшує смертність пухлинних клітин.
Тим часом, через відсутність наукових доказів, кетогенна дієта не рекомендується. "Зіткнувшись з пацієнтом без метаболічного фактора ризику, реагуючи на кодифіковане лікування, я вважаю, що ми не повинні грати у чаклунських учнів, вважає Домінік Сельє. Збіднена дієта при повній хіміотерапії не є небезпечною. Якщо людина має зайву вагу або має надмірне споживання, я модерую свою промову ".
Сесіль Кумау