Кетогенна дієта, що надає перевагу ліпідам порівняно з вуглеводами, Сторінка 2
Форум триатлону та дуатлону.
- Непрочитані повідомлення
- Теми без відповіді
- Активні теми
- Пошук
Кетогенна дієта: надайте перевагу ліпідам над вуглеводами,
Re: Кетогенна дієта: надання переваги ліпідам порівняно з вуглеводами,
Повідомлення не прочитано Тьєррі * OnlineTri * »24 березня 2015 р. 17:31
З огляду на різні дієти, які я бачив протягом останніх місяців, я задаю собі кілька питань:
Видаляючи всі вуглеводи, кетогенна дієта (LCHF), безсумнівно, є однією з найбільш екстремальних, очевидно, вона є дуже ефективною, але реалізація може бути непростою, і ми можемо не знати, звідки саме вигоди:
- придушення вуглеводів?
- виведення продуктів з високим глікемічним навантаженням? (дієта з низьким GI)
- ліквідація "рафінованих" продуктів? (цукор, біле борошно, клейковина тощо - палео дієта)
Кетогенна дієта починає «спрацьовувати», коли організм переходить в кетоз, але чи можна отримати вигоду, якщо робити це «наполовину», тобто просто зменшуючи частку вуглеводів у щоденному раціоні?
Щодо: Кетогенна дієта: зосередьтеся на жирі над вуглеводами,
Повідомлення не прочитано ctrape »24 березня 2015 р. 22:26
Щодо: Кетогенна дієта: зосередьтеся на жирі над вуглеводами,
Повідомлення не прочитано Тьєррі * OnlineTri * »24 березня 2015 р. 23:41
Щодо: Кетогенна дієта: зосередьтеся на жирі над вуглеводами,
Повідомлення не прочитано ctrape »25 березня 2015 р. 08:48
Отримуючи 100 або 150 г/день вуглеводів, люди можуть дуже добре жити щоденним життям; і гіпоглікемія рідкісні. Особисто це те, що я бачу у пацієнтів з «експансивною» жировою волоттю, яка повинна схуднути. З іншого боку, це люди, які не мають такого рівня витрат фізичної енергії, як спортсмен-аматор цього форуму. Однією з переваг кетогенної дієти є те, що вона сприяє виробленню кетонових тіл, а також їх використанню. Волек та Фінні показують, що споживання “жиру” під час фізичних навантажень може подвоїтися між “Адаптованим без кето” та “Адаптованим до кето”. А кетони - це джерело енергії як для м’язів, так і для мозку: вийдіть з гіпо ?
Щодо частки ліпідів, і вона є для всіх, офіційна рекомендація AFSSA (поточна ANSES) у висновку 2010 року (?) Становила 40%.
Виробництво кетонів - це повсякденне життя кожного, якщо суб’єкт голодував протягом 10-15 годин. До позбавлення вуглеводів (для активізації більшого утворення кетонових тіл у печінці) додається необхідність (якщо я вірю проф. Каммереру, у його популярній роботі про кетогенну дієту, але при раку) обов'язок мати дуже високий рівень ліпідів споживання (> 80%). Це звучить як "учень чаклуна".
Щодо: Кетогенна дієта: зосередьтеся на жирі над вуглеводами,
Повідомлення не прочитано Тьєррі * OnlineTri * »25 березня 2015 р. 10:45 ранку
Справді, чим більше ми вивчаємо людське тіло, тим більше говоримо собі, що мати-природа все одно нас зіпсувала і що врешті-решт нічого немає абсолютно випадково.
Ті, хто розуміє англійську, зможуть насолодитись анекдотами доктора Пінні про інуїтів, вони справді є одним з небагатьох племен, які традиційно харчуються LCHF (там нічого не росте). Коли вони полювали на карібу в кінці літа, де вони найтовстіші, інуїти зберігали жирові частини тварини для споживання, тоді як худі частини (які ми тут надаємо перевагу!), Навпаки, залишали собакам, більш пристосованим до дієта з високим вмістом білка.
Безперечно, серед ескімосів та інуїтів слід враховувати довгострокові наслідки такої дієти. Рівень серцево-судинних захворювань там, мабуть, був низьким (що суперечить думці, що жир не корисний для серця та артерій!), Відсутність діабету та порожнин. З іншого боку, рівень остеопорозу, подібний до нашого. Звичайно, якість м’яса та жиру в цьому питанні більш ніж напевно важлива.
Це також матиме значення між людьми, які худнуть, та людьми, які стабілізуються. Мій досвід полягає в тому, що при схудненні у нас є багато вільної можливості, організм використовує зайвий жир, і це радість! Енергія та мотивація - на вершині. При стабілізації потрібно грати більш тонко, оскільки перепади енергій набагато чутливіші, якщо ми застряємо на входах.