Кетогенна дієта Високожирна дієта!
Більше жиру, менше цукру! Це девіз кетогенної дієти.
Хто не хоче гарного, злегка мускулистого тіла, не позбавляючи себе жирної їжі? Якщо у вас немає магічної сили, хрещеної матері феї або навіть завидний метаболізм того, хто закуває млинці - фаст-фуд і піцу за один день, не приймаючи ні грама жиру, ми радимо вам перевірити цю техніку.
Цей досі маловідомий підхід справді зміцнює м’язи. Ми інстинктивно пішли б на протилежне, щоб розпочати дієту, але цей метод був би найефективнішим згідно з серйозними дослідженнями. Це навіть приховувало б багато інших переваг.
Ми пояснюємо, що таке кетогенна дієта, і, звичайно, ми даємо вам ідеї щодо їжі.
1. Що це таке ?
Кетогенна дієта - це дієта, в якій дуже мало вуглеводів і багато жирів. Він імітує наслідки посту у вашому організмі. Тому організм пристосовується до дефіциту глюкози, мобілізуючи свої запаси енергії.
Наша дієта сьогодні складається приблизно з 50% вуглеводів, 35% жирів і 15% білка в калоріях. І навпаки, у кетогенній дієті дуже мало вуглеводів. Він складається майже виключно з жирів і білків, метою якого є отримання енергії не з глюкози, а з жирів.
Ця дієта супроводжується випадковими спортивними тренуваннями. Ідеально, якщо ви хочете спостерігати, як нарощуються ваші м’язи.
2. Переваги
- Добре проти прищів
На думку експертів з питань харчування, для поліпшення шкіри та усунення прищів найкращим варіантом є досить сувора дієта з низьким вмістом вуглеводів, в якій також ідеально мало молочних продуктів.
- Добре для витривалості
Кетогенні дієти можуть різко підвищити вашу фізичну витривалість, надаючи вам постійний доступ до всієї енергії з ваших запасів жиру. Вони несуть достатньо енергії, щоб легко тривати тижнями або навіть місяцями. Крім того, психічний опір, який ви стимулюєте під час цієї дієти, допомагає вам продовжувати рухатися і навпаки.
- Сприяє схудненню
Уникання вуглеводів, як правило, призводить до значної втрати ваги, не викликаючи почуття голоду. Насправді, уникання вуглеводів стимулює вивільнення основного гормону, що зберігає жир. Кетогенна дієта використовується як метод схуднення та набору м’язів, рекомендований спортсменам. Сучасні дослідження підтверджують, що він ефективніший за інші дієти.
- Добре при цукровому діабеті
Низький вміст вуглеводів дуже ефективний при зворотному розвитку діабету типу 2. Дійсно, в останніх високоякісних дослідженнях було доведено, що дієти з низьким вмістом вуглеводів добре працюють при зворотному розвитку діабету типу 2. Основною при цукровому діабеті є занадто високий рівень цукру в крові, і це відбувається з вуглеводів, які ми їмо.
- Заспокоює епілептичні напади
Існують якісні дослідження, що демонструють ефективність кетогенної дієти для зменшення судом у пацієнтів з епілепсією. Однією з головних переваг кетогенної дієти при епілепсії є те, що вона, як правило, дозволяє приймати менше протисудомних препаратів і при цьому контролювати епілепсію.
3. На що я маю право ?
Не бійтеся слова дієта, навпаки, ви можете їсти дуже корисну їжу. І ще без усунення чарівного інгредієнта: олії !
Рекомендовані продукти:
- м’ясо, м’ясні нарізки, фуа-гра не бійтеся.
- риба, включаючи жирну рибу
- яйця
- сир, масло, крем-крем
- горіхове, ріпакове, оливкове, кокосове масла
- авокадо, оливки, мигдаль, волоські горіхи, фісташки
- овочі (150 г/їжа)
- фрукти з низьким вмістом цукру (50 г/день): лимон, червоні фрукти, папайя, кавун
- темний шоколад з понад 85% какао.
Їжі, якої слід уникати:
- хліб, випічка, крупи
- макарони, рис, картопля, манка, кукурудза, лобода, гречка, бобові
- приготовані страви
- печиво, випічка
- шоколад з менш ніж 85% какао, цукерки, варення, мед
- фрукти, крім маленьких солодких
- газовані напої, крім легких з 0% цукру.
Ми пропонуємо просте і спокусливе меню з 3 страв:
сніданок: гострий чай або трав'яний чай, яєчня з каррі;
за обідом: салат з ендівією та яблуками з волоськими горіхами та рокфор, качиним конфі, зеленою квасолею;
за вечерею: спаржевий вінегрет, суфле з сиру та паприки та/або стейк з лосося з вершками.
Примітка: Ця дієта - це скорочення, яке триває максимум місяць, і не є принципом харчування.