Кетогенна дієта з хорошим і поганим кліком
Улюблена голлівудськими зірками, кетогенна дієта дотримується тисячами людей у всьому світі як альтернатива класичним дієтам для схуднення. Це обіцяє вражаючі результати за дуже короткий час, але ефективність його залежить від людини. Дізнайтеся, які її правила, у новому випуску “Клацніть! для жінок"!
Кетогенна дієта передбачає дієту з високим вмістом жиру, з помірною кількістю білка та низькою кількістю вуглеводів. Зокрема, кето-дієта складається з 75% жиру, 20% білка та 5 відсотків вуглеводів. Мета дієти - змусити організм спалювати жир, а не вуглеводи, для виробництва енергії. Коли організм позбавлений вуглеводів, жир легко руйнується, і в печінці утворюються так звані кетонові тіла, які метаболізуються і перетворюються в енергію замість глюкози.
Те, що ви вводите в меню
Основою кетогенної дієти є здорові жири, які ви знайдете в горіхах, насінні, авокадо та оливковій олії. До них додаються нежирне м’ясо, молочні та яєчні білки та вуглеводи із зелених овочів, таких як шпинат, брокколі, зелена квасоля та гарбуз. Вона надає пріоритет якісному м’ясу від вирощуваних на фермах тварин, йогуртам та сирам, виготовленим з непастеризованого молока. Крім того, не забувайте правильно зволожувати, щодня принаймні 2 літри води.
Що вам заборонено їсти
Як і до будь-якої дієти, до заборонених продуктів належать холодне м’ясо, оброблене м’ясо, випічка, солодощі, фаст-фуд та газовані напої. Сіль і цукор заборонені, а алкоголю слід уникати.
Плюси чи мінуси?
Дослідження показали, що кетогенна дієта набагато ефективніша в порівнянні з нежирною дієтою з точки зору зменшення голоду, регулювання апетиту та втрати зайвих кілограмів. З іншого боку, дієтологи попереджають, що кетогенна дієта з низьким вмістом клітковини сприяє запорам.