Кетогенна революція - керівництво для кращого розуміння цієї дуже популярної дієти
За допомогою Кетогенної революції (168 сторінок, 24 євро) молоде видавництво Каліопея пропонує посібник, доступний всім широкому загалу, який має на меті дозволити вам “спокійно прогресувати в практиці кетогенної дієти від переходу до пост-адаптації” . Деталі.
Перш ніж продовжувати далі, пам’ятайте, що кетогенна дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів (не є важливою для організму і задовольняється вмістом овочів), але багата ... жирами з чесною метою для тваринних та насичених жирів.
На думку деяких експертів, це призведе до збалансування біохімії мозку та боротьби із запаленням, болем та ранньою смертю нейронів. Дуже модний в останні роки, жир може, зрештою, стати одним із наших найкращих союзників з точки зору здоров’я.
Хоча ліпіди (науковий термін - жир) часто звинувачують у всіх хворобах (надмірна вага, холестерин тощо), останні дослідження щодо них, здається, показують, навпаки, неймовірний потенціал, що робить їх важливим партнером нашого здоров'я.
Ця родова дієта обіцяє бути "ідеальною" для відновлення енергії, форми та працездатності з часом (краща імунна система, втрата ваги). Зацікавленість цією дуже популярною дієтою? Імітуючи метаболічні ефекти голодування, цей розподіл поживних речовин реактивує важливу та корисну для організму функцію: кетоз.
Однак прийняття кетогенної дієти вимагає підготовки та певних знань, отже, розробки цілої літератури з цього питання. І більш-менш тривалий час адаптації відповідно до кожного; це може зайняти до десяти тижнів.
"Для людини з такими проблемами здоров'я, як розлад щитовидної залози, втома надниркових залоз, резистентність до інсуліну, аутоімунні захворювання тощо, ця фаза може бути продовжена", - зазначає автор Йоханне Каммарата.
Час, необхідний тілу, щоб навчитися забутим рефлексам. Що він також може відучити себе від цукру. Справді, кетогенність - це більше, ніж дієта, це спосіб життя, дієта, яка хоче «поважати метаболізм, перехід якого повинен здійснюватися плавно».