Кетогенні дієтичні дослідження стверджують, що це покращує пам’ять і збільшує тривалість життя
Два нових дослідження на мишах, які підтверджують висновки інших: що кетогенна дієта, або "кето", може покращити пам'ять у зрілому віці та продовжити тривалість життя.
Кетогенна дієта, більш відома як кето-дієта, спрямована на зменшення споживання вуглеводів, яке замінюється білком з високим вмістом жиру. При цьому типі жир перетворюється на кетонові тіла і може призвести до втрати ваги, однак існує великий ризик переїдання, оскільки втрачена вага може бути відновлена в кінці дієти.
Кетогенна термінологія пов’язана з фазою катаболізму печінки, де печінка перетворює жири в жирні кислоти та кетонові тіла, які перетворюються на енергію, необхідну для діяльності протягом дня.
DC - дієтотерапія, склад якої багатий жирами, помірний вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів, також використовується для лікування хворих на епілепсію, важку для контролю.
Цей тип дієти, вуглеводи та цукри заборонені, тому організм вже змушений використовувати жир як джерело енергії.
Останнім часом такий тип дієти почав привертати увагу. Дослідження, пов’язані з цим типом дієти, такими як втрата ваги, допоміжна терапія раку та лікування епілепсії.
Два нових незалежних дослідження показують, що кето-дієта може допомогти поліпшити пам’ять і зменшити смертність. Дослідження, проведене докторами Еріком Вердіном та Джоном Ньюманом, обидва з Науково-дослідного інституту старіння в Новато, штат Каліфорнія, розглядало вплив кето-дієти на старших мишей.
Друге дослідження під керівництвом доктора Джона Ремсі, Каліфорнійського університету, Школи ветеринарної медицини, Девіс досліджувало дорослих щурів і мало схожі результати на вплив кето-дієти, крім того, це може покращити також витривалість та рухова координація.
статті були опубліковані в журналі Cell Metabolism.
Два дослідження перевіряли вплив чотирьох типів дієт - кетогенна дієта - низьковуглеводна - дієта з високим вмістом жиру та контрольна дієта на мишах. Вчені використовували завдання, що включають лабіринти, балансир та гоночні диски, щоб перевірити розвиток пізнавальних здібностей щурів та їх фізичної сили у міру їхнього старіння.
Дослідники також спостерігали за мишами, щоб оцінити зміни в роботі серця, а також будь-які зміни в регуляції експресії генів.
те, що дослідники з Інституту Бака у співпраці з командами інших установ виявили, що вплив кетогенної дієти на організм був дуже схожий на вплив голодування та інших дієтичних обмежень.
Команда Інституту Бака виявила, що кето-дієта пропонується щурам циклічно - тобто чергування з контрольною дієтою запобігає ожирінню, знижує смертність у дорослому житті та запобігає втраті пам'яті.
старі миші, яких годували кетогенною дієтою, мали кращу пам’ять, ніж молоді щури. За словами одного з дослідників, це справді чудово.
кето-дієта може збільшити концентрацію бета-гідроксимасляної кислоти (ЦРТ) в організмі, що, на думку дослідників, покращує функції пам'яті.
Доктор Вердін каже, що це перше дослідження, в якому детально висвітлюється корисний вплив BHB на пам’ять і в житті ссавців у процесі старіння. "Це відкриває ціле нове поле досліджень старіння. Ми віримо, що користь BHB для здоров’я може перевищувати пам’ять і впливати на тканини та системи органів ”, - припускає він.
"Ми подбали про те, щоб усі миші їли нормальну дієту під час фактичного тесту пам'яті, який свідчить про те, що наслідки дієти були кетогенним минулим". Щось змінилося в мозку цих мишей, щоб зробити їх більш стійкими до впливу віку. "Каже доктор Ньюман.
Пояснення щодо збереження та поліпшення пам’яті у мишей, які харчуються цим типом дієти, дослідник вважає, що це може бути зміною експресії генів. "Пошуки експресії генів", - говорить д-р Ньюман, - "кетогенна дієта, придушена за допомогою тривалості життя TOR (орієнтована на рапаміцин), і PPAR-альфа-регулятор, регульований інсуліном PPAR-alpha, регулятор, господар, який допомагає організму метаболізувати ефективніше, жиру ”.
Друге дослідження показує подібні результати щодо впливу кето-дієти на пам’ять та на смертне життя, як пояснив провідний дослідник.
«Ми очікували певних відмінностей [у щурів, яких годували кетом], але нас вразили результати 13% збільшення очікуваної тривалості життя мишей на дієті з високим вмістом жиру проти вуглеводів. У людини це буде від 7 до 10 років. Але не менш важливим було те, що ці миші підтримували якість здоров'я у зрілому віці шляхом ".
Автори цього дослідження зазначають, що кето-дієта дозволяла мишам підтримувати рухову функцію та м’язову масу.
В даний час лабораторія Інституту Бака досліджує, чи може кето дієта впливати на хворобу Альцгеймера.
однак важливо зазначити, що ці дослідження проводили на мишах морських свинок - і невідомо, який вплив ці експерименти можуть мати на людину. Отже, коли ви починаєте дієту, надзвичайно важливо дотримуватися рекомендацій професіонала.
ГЕНРІК, Лізія Дуарте та ін. Кетогенна дієта: оновлене бачення. Всесвітнє здоров’я (Друк.), т. 25, No 2, с. 153-5, 2001.