Кетогенні шоколадні цукерки
Весняна дієта?
Настає весна, і саме в цей час ми часто вирішуємо сісти на дієту. Серед різноманітних варіантів вибору способу позбавлення від непотрібного жиру, заробленого кетогенна дієта увагу. Що це? Він використовує кетоз, метаболічний стан, який виникає в нашому організмі, коли ми не можемо забезпечити його достатньою кількістю вуглеводів. Саме тоді жирні кислоти, які стають паливом для нашого тіла, окислюються, і, простіше кажучи, ми починаємо втрачати надмірні зморшки і скочуються.
Дієту ми пов’язуємо з голодуванням, величезним потуранням собі та вживанням неїстівних страв. Ніщо не може бути далі від істини! Щоб довести це, я підготував кілька для вас прості рецепти солодощів, наприклад, смачні тістечка, солодкі праліне та омлет, який тане на мові. Мені найбільше подобається, що ми не уникаємо тут шоколаду, оскільки темний шоколад благотворно впливає на функціонування нашого організму, а також покращує наш настрій.
Кетогенна дієта - що це таке?
Суть цього типу дієти полягає у введенні організму в стан кетозу. Результатом є спалення резервів, які збираються в жировій тканині. Згідно з припущеннями, споживання слід збільшити до такої величини, щоб воно становило від 75% до 90% потреби в енергії. Решта енергії повинна надходити з білків (10%) та вуглеводів (3%).
Кетогенна дієта - це дієта з високим вмістом жирів, яка має дуже низький вміст вуглеводів. Обмеження споживання вуглеводів з високою часткою жиру призводить до гальмування окислення жирних кислот і вироблення так званих кетонових тіл. Це спричиняє ряд метаболічних змін, серед яких вплив на нашу центральну нервову систему та споживання їжі є важливим. Кетонові тіла пригнічують почуття голоду, що зазвичай призводить до зменшення кількості калорій у харчових укріпленнях. Цілком ймовірно, що цей фактор відповідає за схуднення під час використання дієти.
Слід підкреслити, що кетогенна дієта з чудовими ефектами при нейродегенеративних захворюваннях, наприклад при лікарсько-стійкій епілепсії або хворобі Альцгеймера.
Використання цієї дієти може призвести до дефіциту мінеральних речовин та інших серйозних метаболічних наслідків, тому завжди варто користуватися порадами досвідченого дієтолога.
Під час кетогенної дієти жир повністю не спалюється з утворенням великої кількості кетонових тіл. Це явище виникає при недостатньому споживанні вуглеводів (це також один із симптомів діабету). Кетогенна дієта використовується лише короткий час і в певних випадках, оскільки може бути потенційно небезпечним при неправильному проведенні через ризик закислення.
Таким чином, підсумовуючи, деякі його елементи можуть бути корисними для схуднення, але за умови, що їх застосовують під наглядом фахівця-дієтолога.
Обмеження шкідливих для здоров’я речей та вибір здорової їжі для неї, безумовно, чудові - вживання мигдалевого борошна, кокосової олії або вже згаданого темного шоколаду не може бути без значення для нас.
Здорові десерти
Люди, які мріють схуднути, мають проблему протистояти солодощам та солодощам. Кетогенна дієта в основному ліквідує Монасахарид. Є корисні замінники з низьким вмістом вуглеводів, з яких можна готувати смачні десерти. Через це цукерки з низьким вмістом вуглецю можна їсти, і це взагалі не впливає на процес схуднення. Хіба це не відмінна новина для цих людей, які тепер можуть безкарно сідати за миску зі збитими вершками, полуницею, залитою какао-соусом?:)
Кетогенні солодощі корисні для здоров’я і допомагають схуднути. Кетогенні солодощі, десерти та хлібобулочні вироби не містять рафінованого цукру, клейковини, гідрованих жирів та традиційного борошна. Альтернативи будуть тут натуральні продукти, тобто масло, кокосове масло, борошно з низьким вмістом вуглеводів та підсолоджувачі зі стевією пов'язані. Йдеться про те, щоб споживання вуглеводів було мінімальним, оскільки кетогенна дієта відсутність калорій. Тут їжа повинна бути не обмеженням, а задоволенням.
Рецепти кетогенних солодощів
Шоколадний торт
Шоколадні праліне
Шоколадні бомби
Домашня Нутелла без цукру
Шоколадний крем з авокадо
Шоколадне морозиво
Шоколадний пудинг
Спалюйте жир, вживаючи жири:)
Не забувайте, що ми набираємо вагу в результаті позитивного балансу калорій і надмірної кількості вуглеводів, рекомендованих харчовою пірамідою. Ставтеся до теми дієти розумно і просто контролюйте кількість вуглеводів, з’їдених протягом дня. Бажаю приємного апетиту! І я впевнений, що після вживання цих солодощів ваш апетит до наступних рецептів кетогенної дієти зросте:)