Кетогенний рецепт фрі LCHF у фритюрі!
Коли ми приймаємо LCHF/кетогенну дієту, ми уявляємо, що нам потрібно назавжди відмовитись від піци, картоплі фрі, гамбургера та всього, що деякі називають "шкідливою їжею", позначеною як шкідлива для нашого здоров'я, оскільки ....
За винятком того, що справжній винуватець - за вуглеводами. Сьогодні я пропоную вам простий рецепт кетогенної картоплі фрі, який можна зробити у фритюрі.
Нещодавно я жадаю картоплі, а не кабачків, які часто запікаю в духовці. Ні ні ! Я хотів вийняти свою фритюрницю і побачити там гарну хрустку і золотисту картоплю фрі, подібну до тієї, яку я готував раніше (в іншому житті) з картоплею.
Я пішов за чистотілом, нарізаним на тонкі сірники, і знаєте що? Ми бенкетували! Що може бути краще гарної курки та чіпсів на солодку неділю? Щоб жир був використаний, знайте, що в Академії Кето Ульріх присвячує цю проблему главі, щоб допомогти вам чіткіше бачити. До того часу я дозволятиму кожному робити свій вибір відповідно до своїх уподобань (здоров'я та вартості), проте я вказую варіант, добре відомий бельгійцям, у рецепті нижче.
Всім приємного дня і бережіть себе 😉