VS; що саме таке; емоційні кілограми LCI

YO-YO - Коливання ваги - це не просто питання арифметики, пов’язаної з нашими харчовими звичками та способом життя. Це також могло би бути питання емоцій. Харчовий терапевт та психіатр пояснюють, чому.

Хоча журнали засипають нас, як і щороку в цей час, різними дієтами, ми хотіли знати, чому наші емоції штовхають нас їсти більше, ніж нам потрібно, поза природним механізмом голоду? Справді, хто ніколи не тріскався на шоколадці, упаковці торта чи шматочку сиру на випадок стресу, депресії чи інсульту блюзу? ?

емоційні

І це добре, що на цю тему щойно з’явилися дві книги: «Зламуйте замки, які заважають вам схуднути» (видання Marabout), написані спільно дієтологом Патріком Серогом та психологом Розелін Леві-Бас, а також тренером Китаєм Ланцманом та харчовий терапевт Габріелла Тамаш, "Коли їжа їсть наше життя" (видання Eyrolles). Можливість краще зрозуміти наше відношення до їжі та знати, як виправити ці «емоційні кілограми», не дотримуючись дієти.

Вся інформація про

Їжа, зроби собі добро

Безпосереднє задоволення

Оскільки погодьмося, коли ми відзначаємо ці п’ятниці та суботи 17 та 18 травня, Європейські дні боротьби з ожирінням, проблема надмірної ваги виникає сьогодні майже у половини французів: 15% ожиріння та 32% зайвої ваги. Це ті нестримні цифри, які змушують багатьох людей замислюватися про те, що вони їдять і як поводяться за столом та між прийомами їжі.

Для Габріелли Тамаш, харчової терапевтки в Анже, ці знамениті «емоційні кілограми» є досить складною і дуже індивідуальною реальністю. "Немає чіткого і чіткого визначення, яке могло б стосуватися кожного. Іноді одна і та ж подія (страждання, стрес, недосипання). У деяких знизить апетит і, отже, змусить схуднути, коли в інших це буде навпаки Ефект. Також може бути складовою нашого дитинства, нашої історії, того, як ми будуємо себе, що змушує нас худнути або набирати вагу ", - пояснює вона LCI.

Але який тоді розумовий механізм керує цією нав'язливою потребою охопити пів палочки, щоб заспокоїти стрес, коли інші просто хочуть побігти? "На фізіологічному рівні виникає негайне задоволення, аналізує психолог Розелін Леві-Басс. Заспокоєння триває лише кілька хвилин, звичайно, з почуттям провини, але нам відразу стає краще, це специфічно для їжі. C '- це інтимний момент із самим собою, коли немає нічого іншого, де все навколо вас зникає. У вас тоді виникає відчуття існування для себе, а не для інших ".

Читайте також

Щоб краще зрозуміти цю залежність, ми повинні повернутися до дитинства. Оскільки "вживання їжі не є ізольованим вчинком, це одразу є частиною відносин матері і дитини. Мати дає молоко, дитина ковтає його, а взамін, оскільки відчуває задоволення, він виявляє своє задоволення. Посмішками, що заохочує матір щоб продовжувати давати йому їжу, це називається циклом пожертв, продовжує психолог. Це врегулює все життя у всіх людських стосунках, як між батьками, так і дітьми, як між подружжям, так і в професійних, соціальних або дружніх стосунках: ми даємо іншим, вони отримують це і повертають щось взамін ".

Так, але ось воно, все захоплюється, коли цей цикл дарування порушується. Це створює дисбаланс, включаючи харчові розлади. "Це іноді трапляється, коли батьки не виявляють достатньої прихильності до своїх дітей", - підкреслює Розелін Леві-Басс. Дитина створює, але складається враження, що його батько чи мати цього не помічають, оскільки те, що вони не формулюють це взаємне визнання . Як наслідок, у цих дітей можуть бути проблеми з харчуванням, оскільки єдиний простір, де складається враження, що вони існують, - це коли вони їдять. І, очевидно, вони будуть продовжувати, дорослі, так само ".

І навпаки, "є також батьки, які завжди хочуть робити добре, додає Габріелла Тамаш. Добре відоме" допивай свою тарілку "призводить до ситуації сили, яка може дати дорослому віку суперечливі стосунки до їжі. Це відомі маленькі голоси: "Ви з'їли занадто багато!", "Ви з'їли недостатньо!" Вони походять з нашого дитинства і є голосами наших батьків. Як результат, ми компенсуємо всі ці негативні емоції за допомогою комфортних продуктів ".

Освіта, передача. і контроль своїх емоцій

Інша диктатура - режимів. Потрібно сказати, що сьогодні реклама та журнали створюють безліч фантазій, з великою кількістю ретушів зображень, на силуеті та ідеальній вазі, на межі худорлявості, спонукаючи людей до бажання «худнути і швидко». Однак експертний звіт Національного агентства охорони здоров’я показав у 2010 р., Що 80% людей, які померли, відновили свою початкову вагу або навіть більше кілограмів через рік. !

"Позбутися цього непросто, але це передбачає освіту. У мене є двоє підлітків вдома, і я знаю, що в середній школі їм розповідають, як фотографії журналів підробляють за допомогою Photoshop", - зазначає Габріелла Тамаш. з боку батьків, про прийняття дитиною його тіла таким, яке воно є. Є найкращі, найсильніші, хтось може бути високим або низьким. як батько, заспокоєння дитини з самого раннього віку має її образ. Особливо оскільки, якщо дієта не адаптована, тіло і голова вступають в опір. І викликаний стрес може мати наслідком посилення проблеми, ніж її вирішення. Принаймні в довгостроковій перспективі ".

Дієтичні програми бурхливо розвиваються: чи варто їм довіряти ?

Читайте також

Але хороша новина полягає в тому, що є спосіб контролювати свої емоції та стрес, щоб регулювати споживання їжі та вагу. Таким чином, можна відновити контакт з почуттям голоду за допомогою вправ на уважність. Це один із інструментів, якими користується Габріелла Тамаш. "Оскільки існує не лише один вид голоду, а сім різних: голод очей (що змушує нас їсти те, що ми бачимо), носа (що ми відчуваємо запах), рота (що ми смакуємо), серце (там ми справді в емоціях), шлунок (голод par excellence), клітини (це відомі бажання вагітних) і розум (коли голова говорить нам, що для нас добре), деталізує терапевт. Коли нам вдається визначити, що в нас голодне, ми можемо дати більш адекватну відповідь, оскільки ми більше не плутаємо голод серця з фізичною потребою їсти ".

Але чи слід уникати харчового аспекту? "Без опису того, як ми харчуємось, ми не можемо розпочати терапію", - попереджають наші хорі. Для психолога Розелін Леві-Басс обробка без дієти навіть кваліфікується як "помилка", отже, її робота в дуеті протягом кількох років з дієтологом Патріком Серогом. "Це дозволяє нам бути в кадрі, мати приладову панель. Ми можемо почати з аспекту дієти, а потім спробувати зрозуміти, що штовхає нас до компульсивної їжі. Або навпаки. Це залежить від того, коли ми опинимося. Іноді немає Вибираючи, вам потрібно швидко схуднути, і ви зрозумієте це згодом. І іноді факту розуміння достатньо, щоб мати іншу поведінку з їжею ", - каже вона.

Оновлено: 20.05.2019 о 04:50
20.05.2019 о 04:47