Кетогенний рецепт Кето-майонез; Allmyketo

Найкращий спосіб дізнатися, що є в продуктах, які ви їсте, - це приготувати їх самостійно. Цей кето-майоне напрочуд простий, якщо у вас є потрібний посуд та інгредієнти. І хоча майонез, як правило, не входить у верх списку здорової їжі, ви виявите, що цей рецепт є зміною від класичного майонезу. !

Час підготовки: 5 хвилин

Порції: 1 великий горщик

Інгредієнти:
1 яйце
1 склянка легкої оливкової олії
2 ст. яблучний оцет
1/4 ч. Л. 1 чайна ложка гімалайської рожевої солі

кето-майонез

Інструкції:

  1. Після того, як яйце досягне кімнатної температури, обережно видаліть жовток із білка. Викиньте яєчний білок або поставте його в холодильник і збережіть для чогось іншого.
  2. У горщик додайте жовток, оливкову олію, яблучний оцет, гірчицю та сіль.
  3. Помістіть поршень на дно горщика, торкаючись дна. Запустіть його протягом 30 секунд, тримаючи його на дні контейнера. Суміш швидко прийме консистенцію майонезу.
  4. Через 30 секунд перемішування вимкніть змішувач. Проведіть лопать поршня над сумішшю, увімкніть і посуньте поршень до кінця. Робіть це три-чотири рази, завжди вимикаючи поршень, як тільки лезо досягло дна ємності, і не вмикаючи його знову, поки лезо не повернеться до верху суміші.
    Після емульгування подайте майонез до страв з кето або поставте в холодильник !