Kig ha farz, pot-au-feu як у Бретані - Рецепт Une Aiguille dans l

aiguille

Посуд

Кілька слів про рецепт

Кіг ха фарц - типова страва з Північного Фіністеру, яка бере свій початок з Леону. Він відрізняється від традиційного пот-о-фю наявністю фарсів, зварених у щільній тканині. Важливим елементом у приготуванні кіг-ха-фарз є ліпіг, соус з цибулі-шалоту або цибулі, повернутий до солоного масла.

Цей рецепт та інші на цю ж тему в.

Пот-о-вчора і сьогодні
Привітне та заспокійливе блюдо відмінне досконалість.

Музичний акорд

Хіба ця музика не ідеальна для підготовки або дегустації цього рецепта? Спочатку його поділила Хлої Деліце, щоб супроводжувати рецепт Fraisier Pâtissier.

Мандоліна, ріжучий інструмент !

Нарізати жульєном, тонкими скибочками, легко прилипає.