Кільця яблук у пивному тісті Дивіться рецепт Кауфланда

Шукайте інгредієнти в пропозиції

Інгредієнти (4 порції)

4 яблука
2 столові ложки лимонний сік
2 яйця
1 пил сіль
100 мл пиво
100 г. борошно
50 г. цукор
олія для смаження
цукор з корицею та ванільним соусом для подачі

Підготовка

Вимийте яблука і очистіть їх від шкірки. Видаліть насіння і наріжте яблука товстими скибочками. Відразу замочіть скибочки в лимонному соку.

тісті

Відокремте яйця. Збийте яєчні білки з сіллю. У мисці змішайте жовтки з пивом, борошном та цукром. Додайте яєчно-білкову піну.

У каструлю наливаємо олію шаром 1 см і нагріваємо на середньому вогні. Виделкою пропустіть кільця яблук через тісто і відразу покладіть в гаряче масло. Смажити 2-3 хвилини, перевертати і смажити ще 2-3 хвилини.

Віночком зніміть кільця яблук з олії, обваляйте в цукрі з корицею і викладіть на сервірувальне блюдо.