Кільця кальмарів з мигдальним хумусом (кільця кальмарів) RESIPIS
Поділіться в соціальних мережах:
Для пасти зі спеціями
Для хумусу
Більшості людей відомі кільця кальмарів (також відомі як кільця кальмарів або кальмарів). Якщо ви їли лише жувальні гумки, схожі на жувальні жуйки, вони були неякісними або просто погано підготовленими. Ми пояснимо, як це працює належним чином і як ви можете в кінці викликати на своїй тарілці справді ніжні кільця кальмарів. Для цього рецепту ми використовуємо заморожені кільця кальмарів, оскільки їх можна приготувати менш ніж за 30 хвилин.
Випотрошити кальмарів відносно легко, але дуже трудомістко: спочатку відріжте ноги нижче зубів (це економить необхідність видаляти зуби), витягніть голову з нутрощами і хребтом. Нарешті змийте і очистіть темну шкіру. Врешті-решт, можна використовувати ніжки і білу трубку.
Кальмари потрібно або гаряче і коротко прожарити, або довго тушкувати на повільному вогні. Все, що між ними, спричинює клейку консистенцію, згадану вище. Заморожена їжа ні в якому разі не гірша, оскільки м’ясо кальмарів стає м’якшим, коли вони знову заморожуються та розморожуються.
У цьому рецепті кільця кальмарів не панірують і не смажать у фритюрі, а смажать, а потім перетворюють у пасту зі спеціями. Це означає, що вони залишаються з низьким вмістом вуглеводів і разом з багатим білками хумусом ідеально підходять для повноцінного спортивного харчування.
Нут також підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів, хоча нут має таку ж кількість вуглеводів, як і картопля. Однак, оскільки тип вуглеводів, які вони містять, не повністю засвоюються організмом, а клітковина запобігає тязі, вони все ще підходять для дієти з низьким вмістом вуглеводів та дієт.
Кроки
Спочатку приготуйте хумус
Покладіть нут на друшляк, промийте холодною водою і злийте.