Кілька порад щодо повноцінного харчування під час подорожей - триатлон Квебек
Березень - пора святкувати весняні канікули для тисяч учнів початкової та старшої школи. Для деяких інших зараз час їхати на тренувальні збори. Будь то тренування, змагання, відвідування сім’ї, для розваги чи навіть для роботи, подорожі вимагають виходу з повсякденного режиму та адаптації. Хороші знання основних рекомендацій щодо їжі та невелике планування можуть допомогти запобігти поганим враженням !
О котрій годині ви їдете? Де ви будете робити зупинки? У випадку поїзда, літака чи човна, чи є на борту їжа? Що це ? Чи є години обслуговування? Ці запитання можуть здатися зайвими, але знання деталей вашого маршруту подорожі дозволяє краще спланувати прибуття до пункту призначення в хорошій формі та зменшити наслідки тривалих періодів бездіяльності та зміни часових поясів.
Гідратація дуже важлива під час подорожей. Насправді, коли приміщення мають кондиціонери (наприклад: пасажирський автобус) або повітря знаходиться під тиском (наприклад: літак), відбувається збільшення втрат тілесних рідин через шкіру та легені (1). Іншими словами, збільшується ризик зневоднення. Тому важливо пити більше води, ніж зазвичай. Гідратація так само важлива, коли ви їдете в дорозі. Обмеження споживання рідини під час подорожі через страх занадто частого відвідування туалету призведе до ризику зневоднення. Окрім води, ви можете пити різноманітні напої, які будуть добре зволожувати вас, такі як молоко, сік, трав’яний чай та спортивні напої. Недавні дослідження показують, що вживання пом’яних напоїв з кофеїном, таких як кава, чай та деякі безалкогольні напої, сприяє загальній гідратації, хоча вони і впливають на незначне збільшення виділення сечі (2). Спиртні напої не мають однакової дії і сприяють зневодненню. Уникайте приймати їх під час транспортування, щоб прибути свіжими та доступними до місця призначення!
Харчові потреби атлетів, що подорожують на витривалість, подібні до їх регулярних потреб. Насправді краще віддавати перевагу їжі, багатій вуглеводами, з низьким вмістом білка та жиру. Свіжі, сушені або консервовані фрукти, бублики, сухі крупи, гранола, енергетичні батончики, а також горіхові та фруктові суміші - хороші закуски, які потрібно взяти з собою (3). Пудинги з низьким вмістом жиру, йогурти, булочки та банановий хліб, консервований тунець або лосось, кренделі, попкорн, приготовані з мінімальною кількістю олії, молоко та соєві напої у форматі UHT, а також рідкі замінники їжі - це ще одна корисна їжа для подорожей (1). Також можна взяти бутерброди. Якщо у вас немає доступу до холодильників, виберіть арахісове масло або бутерброди з горіховим маслом.
Зміна часового поясу приносить додатковий виклик. Ви можете підготуватися до цього, адаптувавшись, коли ви їсте і спите, залежно від пункту призначення, за 24-48 годин до і під час вашої подорожі. Після прибуття прийміть звичайний розклад для пункту призначення, щоб швидко звикнути до нього (1).