Kinder Maxi Ganache Простий рецепт збитого ганашу
Вам подобається Kinder Maxi? Тоді ви не зможете встояти перед цим кіндер максі ганашем! Вся солодкість цих маленьких шоколадних цукерок у ганаші для прикраси та прикраси ваших тортів.
Кіндер ганаш
Мій матеріал для цього рецепта
Як зробити добріший ганаш
Шоколадний ганаш Maxi Kinder
Для початку наріжте нарізаний шматочками шоколад манді кіндер і помістіть його в ємність з маслом.
Потім налийте рідкі вершки в каструлю на середній вогонь, від першого закипання.
Як тільки вершки стануть гарячими, залийте його шоколадом, нарізаним на шматочки, і вершковим маслом.
Нарешті, використовуючи гнучкий шпатель, перемішайте, щоб розтопити шоколад.
Завершіть, зафільмувавши ганаш Kinder харчовою плівкою при контакті, і поставте в холодильник на одну ніч.
Кіндер максі шоколадний ганаш
Почніть з розрізання чорного шоколаду та шоколаду кіндерів на шматочки та помістіть його в ємність.
Потім налийте рідкі вершки в каструлю на середньому вогні і доведіть до кипіння.
Потім вилийте гарячі рідкі вершки на шоколад і перемішайте лопаткою, щоб він розплавився.
Завершіть, накривши контактом з харчовою плівкою, і поставте в холодильник на ніч.
Нарешті, коли ваш ганаш холодний, збивайте еклектичним віночком, поки не отримаєте густий, гладкий і дуже твердий шоколадний ганаш.
Використовуйте його негайно або зберігайте в холодильнику.
Як користуватися Kinder maxi ganache
Kinder простий ганаш
Цей шоколадний ганаш стабільний, тому його можна використовувати для прикраси кексів або тортів.
Він широко використовується в дизайні тортів для прикраси тістечок із цукрової пасти, які не можна охолоджувати.
Ганаш вмонтований у Кіндер
Цей шоколадний ганаш збитий, тому ми включаємо в нього повітря, що робить його більш крихким, тому його потрібно тримати в прохолоді.
Ви можете використовувати його для прикраси або прикраси кексів, шарів тортів та інших тортів та тістечок.
Як зберігати кіндер-ганаш
Простий ганаш можна зберігати 1 тиждень у холодильнику та заморожувати 3 місяці.
А збиту версію цього шоколадного ганашу можна тримати охолодженою близько 3 днів та до 3 місяців у морозильній камері.