Кінець квот на цукор може допомогти; л; ожиріння
Цукровий діабет є четвертою причиною смертності в Європі. [Shutterstock]
Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
У 2017 році ринок цукру буде повністю лібералізований в межах ЄС. Що може призвести до вибуху ожиріння та діабету, на думку деяких дослідників, які побоюються, що ЄС буде затоплений кукурудзяним сиропом
Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози широко використовується в Атлантиці, оскільки він дешевший за буряк та тростинний цукор. Крім того, він солодший на смак і також простіший у використанні. Дотепер його використання в межах ЄС обмежувалось квотами, але ця ситуація цілком може змінитися в 2017 році з лібералізацією європейського ринку цукру.
"Це справді погані новини", - сказав Пер Бендікс Джеппесен, дослідник ожиріння та діабету з Датського університету в Орхусі, датському мовнику DR. «Загальновідомо, що [вживання кукурудзяного сиропу] спричинило справжню епідемію ожиріння в Сполучених Штатах з моменту його введення. Ми протестували його на щурах, і цей тип цукру збільшує ризик захворювання на печінку та розвитку діабету », - продовжив він.
Дослідник побоюється, що європейська промисловість буде в майбутньому поспішати з кукурудзяним сиропом, щоб підсолодити їжу. - Чому б вона цього не зробила? Зрештою, кукурудзяний сироп і дешевший, і простіший у використанні », - прокоментував він.
Дуже небезпечний продукт
Проблема, за його словами, полягає в тому, що кукурудзяний сироп здебільшого складається з типу моносахариду фруктози, який вже очищений. Тому він потрапляє безпосередньо в кров. Незважаючи на те, що він існує у невеликих кількостях у тортах, цей тип цукру може стати небезпечним, якщо його використовувати в напоях, оскільки це продукти, що споживаються у великих кількостях, пояснив датський дослідник.
У 2017 році Спільна організація ринків цукрового сектору Союзу припинить квоти, встановлені країною, а також підтримку ринкових цін, що в даний час дозволяє виробникам продавати свої непродані запаси до мінімальної ціни, гарантованої Європа.
Квоти на цукор у визначних пам'ятках СОТ
Нинішня система була поставлена під сумнів у 2006 році, коли Світова організація торгівлі (СОТ) ввела обмеження на європейський цукор після скарг кількох країн-виробників, які звинувачують ЄС у демпінгу.
З метою припинення цих обмежень ЄС оголосив, що реформує європейський ринок цукрової промисловості у 2015 році, дату, яку згодом переніс на 2017 рік.
Щодо скасування квот на цукор, Данська асоціація діабетиків закликає ЄС "натиснути на педаль гальма замість акселератора". Він також вимагає проведення поглиблених досліджень кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози перед лібералізацією його експлуатації.
Кукурудзяний сироп, невідомий батальйону
Член парламенту від Соціал-демократів Крістел Шалдемоз, член Парламентського комітету з питань навколишнього середовища, громадського здоров'я та безпеки харчових продуктів (ENVI), заявила, що на сьогоднішній день не знає про кукурудзяний сироп.
“Якщо дослідник має рацію, то ця ситуація насправді викликає занепокоєння. Останнє, що потрібно ЄС, - це більше громадян, які постраждали від діабету », - прокоментував данський євродепутат. Вона додала, що запитає Європейську Комісію, чи відомо їй про сироп, і якщо так, що вона має намір зробити для управління цим продуктом.
EURACTIV намагатиметься запросити FoodDrinkEurope, але асоціація харчової промисловості відмовилася коментувати.
Кожні дві хвилини громадянин Європи помирає від хвороб, пов'язаних з діабетом, згідно з даними Європейського форуму лідерів діабету (EDLF), який стоїть за датською фармацевтичною компанією Novo Nordisk, метою якої є проблема діабету на вершині громадського здоров'я. календар.
Близько 50% людей з діабетом помирають від серцево-судинних захворювань. Таким чином, за даними EDLF, діабет є четвертою за значимістю причиною смерті в Європі. За даними організації, приблизно від 10 до 20% помирають від ниркової недостатності, близько 10% розвивають серйозні порушення зору, а 50% мають діабетичну нейропатію.
Діабет викликаний нестачею інсуліну, спричиненою недостатнім виробленням цукру в крові підшлунковою залозою. Це захворювання також може бути спричинене резистентністю до інсуліну, коли організм відкидає інсулін, що виробляється підшлунковою залозою.