Кіш з дуканом з куркою та базиліком - На кухні Одінет

23 січня 2011 р

Написала Аудінетт і опублікувала з Overblog

Давай, другий рецепт Дюкана, щоб закінчити тиждень без зайвих витрат.

Будемо відвертими, термін кіш дещо зловживаний, але що ти хочеш, коли ти позбавлений доброї речі, досить одного слова, щоб ти усміхнувся, навіть якщо, зрештою, ми далеко від кіш їх. любов.

Вже немає ні тіста, ні розбитого, ні листкового. Тож ми говоримо собі, що це кіш без тіста: не біда, є кілька справді хороших !

Тоді, мою віру, повна відсутність жиру позбавляє нас незрівнянної вершковості традиційного кіш.

Зрештою, зрештою, є кіш/курячий флан (візьміть справжній залишок смаженої курячої грудки), який можна заправити невеликою кількістю базиліка і трохи каррі, і який дозволяє змінювати насолоди днів ПП.

Щоб скласти цей рецепт, вам знадобиться:

  • 6 ст. Ложок 0% сиру
  • 20cl знежиреного молока
  • 3 яйця
  • 150 г залишків вареної курячої грудки
  • кілька подрібнених листя базиліка
  • 1 ч. Ложка порошку каррі
  • солоний перець

У салатниці збийте яйця, а потім додайте сир і молоко.

Додайте каррі, базилік, а потім приправте.

Все добре перемішати.

Подрібніть приготовлену курячу грудку і додайте її до препарату.

Налийте в силіконову форму діаметром менше або рівним 20 см, якщо це можливо. Моєму було 23, а кіш ледве досить товстий.

Випікайте 25 хвилин при 205 °.

дуканом

Бажаю тобі великої неділі !

Сьогодні я сподіваюся зробити так, щоб очі мого сина засяяли особливим тортком до дня народження, але пиш, це секрет !