Кишечник і клітковина

Багато баласту для багато травлення

Досить високий вміст клітковини в їжі важливий для нормального функціонування травлення. Кишечник заповнений неперетравною клітковиною і стимулюється тим самим до руху (перистальтика кишечника). Якщо вживається лише їжа з низьким вмістом клітковини, кишечник лише трохи наповнюється і «засинає», тобто більше не рухається. Результат - розлади травлення. Німецьке товариство харчування рекомендує щоденне споживання клітковини 30-40 грам. У таблиці нижче показано вміст клітковини в різних продуктах харчування. Якщо ви не хочете обійтися без білого хліба або булочок, ви можете вживати висівки, концентровані з йогуртом, насінням соняшнику та свіжими фруктами або фруктовим соком у будь-який час доби, а також досягти тривалого ефекту ситості. Щоб висівки набрякли в кишечнику, необхідно випити достатню кількість рідини. Якщо уникнення проносних препаратів неможливо, бажано також їсти сухофрукти (наприклад, абрикоси) та горіхи, оскільки вони компенсують втрати калію та магнію, спричинені цими агентами. 1-2 чайні ложки лактози також сприяють діяльності кишечника.

Гомеопатичний антигомотоксичний препарат Nux vomica-Homaccord також може використовуватися для стимулювання перистальтики кишечника та секреції травного соку. Так само, шлунково-кишкові та печінкові жовчні краплі від Cosmochema. Хороша травна функція є необхідною умовою процвітаючого метаболізму та найкращою профілактикою відносно поширеного раку товстої кишки. На жаль, кількість клітковини в сучасному раціоні зменшується з покоління в покоління. Ряд захворювань сприяє такий дефіцит клітковини:

- Карієс зубів
- запор
- Стрес кишечника
- Дивертикульоз товстої кишки
- Поліпи кишечника
- Рак товстої кишки
- Апендицит
- геморой
- Камені в жовчному міхурі
- ожиріння
- Цукровий діабет
- Атеросклероз, підвищення рівня ліпідів у крові
- Варикозна вена
- Венозний тромбоз

Вміст клітковини в різних продуктах харчування (у грамах на 100 г їжі)

Зернові продукти/овочі

Пшеничний хліб 3,7/огірок 0,4
Кукурудзяні пластівці * 4,0/помідор 1,1
Хліб житній змішаний 4,7/кабачки 1,1
Пластівці вівсяні * 5,3/салат 1,2
Цільнозерновий житній хліб 11,8/баклажани 1,4
Пластівці пшеничні * 11,7/салат з ендівії 1,5
Житні пластівці * 11,8/салат з баранини 1,5
Висівки 23,0/спаржа 1
Хлібці * 14,6/гриби 1,9
-/Зелена квасоля 1.9
-/Цибуля-порей 2.3
-/Фруктовий шпинат 2,3
Слива 1,7/картопля 2,5
Абрикос 2,0/білокачанна 2,5
Банан 2,0/червонокачанна капуста 2,6
Полуниця 2,0/цвітна капуста 2,9
Апельсин 2.2/брокколі 3.0
Яблуко 2.3/морква 3.4
Груша 2,8/чистотіл 3,6
Червона смородина 3,5/насіння квасолі (набряклі) 4.2
Ківі 3,9/капуста 4,2
Малина 4,7/горох (свіжий) 4.3
Чорна смородина/6,8 брюссельська капуста 4,4
Інжир сушений 6.8/-
Сушені сливи 9,6/-
Абрикоси сушені 9,0 */-

• Сучасна дієта стає дедалі менше клітковини, що сприяє ряду захворювань.
• Кишечник «засинає» продуктами з низьким вмістом клітковини.

---