Кишкові бактерії, які роблять вас стрункими
Товстий чи схудлий хтось багато в чому залежить від того, які мікроорганізми живуть у їх кишечнику. Як повідомляють дослідники, імунна система також гарантує, що бактерії для схуднення мають перевагу.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, 1,9 мільярда дорослих мають надлишкову вагу, з них 650 мільйонів страждають ожирінням (інформаційний бюлетень ВООЗ Ожиріння та надмірна вага, 2016). І їх кількість зростає, і до 2045 року чверть усіх людей може страждати ожирінням.
Навчання
Надзвичайно необхідні контрзаходи для стримування глобальної епідемії та боротьби із наслідками для здоров'я. Однак це не так просто, оскільки надмірна вага - це складний процес, який не до кінця зрозумілий: Можливо, мова йде не лише про те, щоб менше їсти або більше займатися спортом. Те, яку їжу ви їсте, також має мати вирішальне значення. Потім виникають впливи навколишнього середовища та схильність. Не кожен метаболізм працює однаково.
Чарлі Елерт, Університет охорони здоров’я штату Юта
Кишкові бактерії в чашці Петрі
Наскільки добре це працює, чи товсте ви від надмірного вживання їжі чи ні, значною мірою залежить від того, які мікроорганізми живуть у нашому кишечнику, - на це свідчать численні дослідження. У кишечнику мишей із надмірною вагою та людей живуть зовсім інші бактеріальні спільноти, ніж у тонких. Ви навіть можете зробити мишей товстішими або тоншими, якщо посадити відповідний мікробіом в їх кишечник.
Причини в імунній системі
Той факт, що кишкові бактерії також вирішують, наскільки ви схильні до надмірної ваги, здається майже виправленим. Але які мікроби насправді товстять або роблять струнким, і чому бактеріальні спільноти в кишечнику настільки різні? Поточна робота дослідників під керівництвом Харіс Петерсен з Медичного факультету університету штату Юта тепер пропонує нові пояснення. Відомо, що мікробіом змінюється внаслідок зовнішніх впливів. «Хороші» бактерії пригнічуються антибіотиками, надмірною гігієною та дієтою з низьким вмістом клітковини. Зараз Петерсен та її колеги більш-менш випадково виявили ще один внутрішній фактор.
Вони досліджували мишей в лабораторії, імунна реакція яких була порушена генною інженерією. Як результат, ваші імунні клітини виробляють менше антитіл. За словами Петерсена, випробувані тварини стали справді “товстими”, хоча вони не їли більш-менш здорово, ніж інші тварини. Ваше пояснення: Очевидно, порушення імунної системи остаточно змінило колонізацію кишечника.
Луат Нгуєн, Університет охорони здоров'я штату Юта
Залежно від колонізації бактерій, миша має худорляву або надмірну вагу
Антитіла зазвичай прикріплюються до кишкових бактерій. Якщо вони відсутні, імунна система вже не може розпізнати або розрізнити бактерії, і рівновага між мікробами втрачається. Це, в свою чергу, може мати наслідки для здоров'я та обміну речовин. Генетично модифіковані миші набирали зайву вагу ще швидше, якщо їх годували дієтою з особливо високим вмістом жиру та цукру. Подібно до людей із надмірною вагою, у них з’явилися ознаки діабету та жирної печінки.
Метаболізм жиру має вирішальне значення
Насправді, зміни також можна виявити в мікробіомі кишечника. У генетично модифікованих мишей, на відміну від здорових тварин, було виявлено лише дуже мало доброякісних штамів класу Clostridia, але особливо велика кількість десульфуризаторів.
На думку дослідників, клостридії заважають кишечнику засвоювати занадто багато жиру. Це також підтвердили показники ліпідів у крові досліджуваних тварин. Той факт, що метаболізм ліпідів змінюється залежно від бактеріального співтовариства, спочатку міг мати корисний досвід, як припускають Юхао Ван і Лора Хупер з Техаського університету в коментарі до дослідження: Коли організму доводиться боротися проти патогенних мікробів, його енергетичні потреби зростають. Це може допомогти, якщо кишечник поглинає більше жиру.
Цільове лікування
Несприятлива колонізація кишечника навіть заразна, пишуть автори навколо Петерсена: здорові миші, які жили в одній клітці, також набирали вагу. І, здається, бактерії, що переробляють сірку, протидіють стабільній колонізації клостридіями, як показали подальші тести на тваринах, кишечник раніше не містив бактерій. З іншого боку, цілеспрямоване лікування клостридіями також було ефективним: миші із зайвою вагою знову стали стрункішими.