Кислі продукти та їх вплив на наше здоров’я порожнини рота Стоматологічна клініка Студії Сучава
Автор: доктор Лунгу Овідіу | Опубліковано: серп. 19, 2019 | |
Почувши слово «кислота», ми відразу згадуємо різні хімічні речовини, які ми бачили в пробірках та пляшках під час занять з хімії. А може, ми думаємо про це як про щось, що може спричинити печію та розлад травлення. Однак кислоти також відіграють важливу роль у нашому здоров’ї порожнини рота.
Хоча більша частина нашого раціону складається з продуктів із низькою загальною кислотністю, існує багато продуктів і напоїв, багатих кислотою, достатньо, щоб викликати проблеми. Їжа та напої з підвищеною кислотністю можуть мати серйозні наслідки для нашої емалі та бути причиною ерозії зубів.
Скільки кислота впливає на наш рот?
Кислота є проблемою для наших зубів, оскільки вона послаблює емаль зубів, роблячи їх вразливими до пошкодження. Щоразу, коли ми їмо або п’ємо щось кисле, емаль наших зубів на короткий час стає м’якшою і втрачає частину мінерального вмісту.
Наша слина повільно скасовує цю кислотність і повертає наш рот до природного балансу. Однак, якщо ця кислотна атака трапляється занадто часто, наш рот не має можливості відновитись. Це може призвести до повільної втрати нашої емалі.
Емаль - це твердий захисний шар нашого зуба, який захищає чутливий дентин знизу. Коли зношується емаль, дентин оголюється, що може призвести до болю та болю.
Найпоширеніші типи кислот у нашій їжі та напоях - це вуглекислоти, лимонна кислота та фосфорна кислота. Це кислоти, які послаблюють нашу емаль, що призводить до ерозії зубів.
Вони найчастіше зустрічаються в:
- газовані напої, навіть ті, що мають «нульовий цукор», також у деяких алкогольних напоях: пиво, сидр, просекко, біле вино;
- фрукти.
напої
Одна порада - швидко проковтнути напій, не тримаючи його в роті і не «крутячи». Знову ж таки, мова йде лише про зменшення кількості часу, коли наші зуби піддаються дії кислоти. Альтернативою є використання соломи. Це допомагає напоям дістати до задньої частини рота і дозволяє уникнути тривалого контакту з зубами.
Плоска вода - найкращий напій для наших зубів. Молоко корисне також тим, що воно допомагає нейтралізувати кислоти в нашому роті.
фрукти
Фрукти є невід’ємною частиною збалансованого та здорового харчування. Однак багато фруктів містять лимонну кислоту, яка може спричинити ерозію зубів.
Найбільші вороги емалі - цитрусові. Вони мають низький рівень рН, що означає, що вони кислі. Найкислі фрукти - це лимони, лайми, сливи, виноград, грейпфрут і чорниця. Ананас, апельсини, персики та помідори також багаті кислотою.
Було б помилкою виключати їх з нашого раціону - зрештою, вони справді поживні, і вони потребують нашого організму. Для наших зубів є кілька речей, які ми можемо зробити, щоб обмежити шкоду, заподіяну фруктами, наприклад, їсти їх під час їжі, а не між їжею. Завжди намагайтеся їсти цілі фрукти, а не як фруктовий сік. Хоча більшість фруктів містять природний цукор, багато фруктові соки також додають цукор. Це не корисно для наших зубів.
Інші поради
Першою ознакою ерозії зубів часто є чутливість зубів. Якщо це трапиться, нам слід звернутися до стоматолога. Під час обстеження він вивчає, що спричиняє чутливість, і лікує уражені зуби, щоб полегшити симптоми.
Поки ми не дійдемо до стоматолога, симптоми ерозії зубів можна впоратись вдома за допомогою зубної пасти та ополіскувача для рота для чутливих зубів.