Кислі тріпоти з телятини з вареною картоплею

Фото: StockFood/Teubner Foodfoto

кислі

Кисляк з ароматною вареною картоплею - один з найкращих рецептів, який може запропонувати домашнє приготування

Домашня кухня вражає своїми приземленими рецептами та ситним, ситним задоволенням. Тут ви знайдете смачний рецепт кислих телячих рубців з вареною картоплею.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 800 г шкембеля, з телятини
  • сіль
  • 500 г воскової картоплі
  • 30 грам борошна
  • 3 ст. Ложки вершкового масла
  • приблизно 400 мл телячого запасу
  • 100 г сухого білого вина
  • 3 - 4 ст. Ложки оцту
  • Перець з подрібнювача
  • 2 ст ложки цибулі-цибулі

За порцію приблизно:

  • 595 ккал
  • 19 г жиру
  • 54 г вуглеводів
  • 45 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

  1. Помийте потрохи під проточною водою і помістіть у каструлю. Покрийте водою, додайте 1 столову ложку солі і тушкуйте близько 20 хвилин. Злийте, дайте трохи охолонути і наріжте тонкою соломкою.
  2. У проміжках мийте картоплю, очищайте від шкірки, розрізайте навпіл і варіть у підсоленій воді близько 25 хвилин. Потіти борошно з маслом у гарячій каструлі до світло-коричневого кольору. Залийте запас вином і кип’ятіть кілька хвилин. Змішайте потрійку і акуратно тушкуйте в соусі близько 10 хвилин. Приправте за смаком хересним оцтом, сіллю і перцем.
  3. Розкладіть по мисках, покладіть зверху відціджену картоплю і подавайте, посипавши цибулею.

Наш рецепт для кислі телячі штампи з вареною картоплею Це справді на смак саме так, як його готувала бабуся, не думаєте? Ці рецепти печінкових смужок з локшиною та свинячої рульки з картопляними варениками та квашеною капустою також по-домашньому.

Ми зібрали для вас найкращі рецепти ситного домашнього приготування в нашій картинній галереї. Клацніть і нехай вас надихають ситні страви:

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.

Улюблений бульба німців - це і залишається картопля. Будь то гарніром чи поживним компонентом у основних стравах, ми просто не можемо насититися цією крохмалистою їжею. У нашому відео ми покажемо вам, як приготувати оригінальну картопляну лазанью:

Ви хочете більше рецептів для приготування значних домашніх страв? Тоді ви повинні якомога швидше відвідати нашу тематичну сторінку!