Кисломолочна кисло-бурякова - Blauer Planet Versand

Особливий смаковий досвід!

2,65 євро
0,33 кг
Після закінчення замовлення буде знижена 10% різдвяна знижка!
з урахуванням ПДВ., плюс доставка та обробка
В наявності - час доставки 2-3 робочих дні *
(1 кг = 8,03 євро)
Виробник: Marschland Naturkost GmbH (натисніть для отримання додаткової інформації)
Орган органічного контролю: DE-ÖKO-001
Походження: сільське господарство ЄС/сільське господарство, що не входить до ЄС

Альфред Паульсен
Вулиця Альфреда-Паульсена, 8
21762 Оттендорф
Тел .: 04751 91570
www.alfredpaulsen.de/marschland

Молочнокисле бродіння сприяє перетравленню білка в шлунку та сприяє засвоєнню заліза.

Природні вуглеводи (цукри) перетворюються в молочну кислоту шляхом бродіння. Метод природного збереження без добавок, випробуваний і перевірений протягом 6000 років.

Молочнокисле бродіння раніше було звичайною кухонною технікою для збереження овочів поза сезоном. “Холодна кухня” сьогодні переживає ренесанс, також у найкращій гастрономії.

кисломолочна

Овочі, ферментовані молочною кислотою, не тільки надають різноманітність на смак, але також тримає один додана цінність для здоров’я. Ферментація - це в основному свого роду «попереднє перетравлення» поза тілом. Ферментовані продукти містять велику кількість молочної кислоти (пробіотичних бактерій), яка діє як «мітла» в шлунково-кишковому тракті, стимулюючи кишкову флору. Крім того, молочнокислі бактерії запобігають метеоризму z. Б. бобових та капусти.
Молочна кислота також бали з Постачання вітаміну С.. При бродінні не тільки зберігається повний обсяг вторинних рослинних речовин та вітамінів, що містяться в овочах, вміст вітамінів часто підвищується в процесі маринування.

Відкрийте для себе також інші молочно-мариновані овочі: