Кисло-солодкий маринований огірок рецепт
Вставити нехолодну і стару школу? Ви жартуєте? Ви серйозно говорите, коли це говорите! Завдяки цьому простому рецепту та завдяки спеції для консервування соління дуже легкі та дуже смачні!
інгредієнти
На 1 кг огірка
- 1 кг соління огірків
- 1 пучок кропу
- 1 цибулина
- 500 мл столового оцту або білого винного оцту
- 2 ст ложки солі
- 2 ст. Ложки спеції для консервування
підготовка
- Огірки ретельно вимити і почистити (при необхідності овочевою щіткою). Видаліть гіркі кінчики стебла. Наріжте огірок скибочками або клинками за бажанням. Помийте кріп, струсіть насухо і дрібно порвіть. Цибулю почистити і нарізати кільцями.
- Доведіть оцет, 1 літр води і сіль до кипіння. Тим часом розподіліть огірок, кріп, цибулю та консервуючу приправу у стерильно підготовлені банки. Залийте його доверху киплячим гарячим оцтовим запасом. Закрийте банки і дайте їм охолонути.
Порада: Зберігайте склянки в прохолодному темному місці.