Кислотність в л; їжа, відповідальна за шлунок - крок до здоров’я
болі в шлунку, які є наслідком наявності кислотності в шлунку, є основними симптомами і можуть бути ще важчими залежно від того, що ми їмо.
У цій статті ми розповімо вам, які продукти викликають кислотність у шлунку, щоб ви могли їх уникнути або зменшити споживання.
Дієта і кислотність шлунку
Крім стресових факторів, які є лихом 21 століття, особливо в містах, проблеми з травленням також можуть бути пов’язані з нашим харчуванням.
Тож не дивно, що їжа, яку ми їмо щодня, пов’язана з підвищеною кислотністю шлунка.
Коли наша дієта базується на занадто кислих інгредієнтах, шлунок зокрема і організм загалом починають звикати до цього типу дієти.
Шлунок не здатний переробляти стільки кислоти, ось чому "він повертає це", а останній піднімається в горло.
Наприклад, ми страждаємо від рефлюксу. Саме це створює відчуття печіння в роті шлунка, відоме як кислотність.
Якщо ви страждаєте від цієї проблеми хоча б раз на тиждень, спершу слід змінити свій раціон.
Рекомендується дотримуватися більш лужної дієти (наприклад, з більшою кількістю фруктів та овочів).
Таким чином, ви полегшите симптоми і запобігнете їх посиленню та болю.
Які продукти відповідають за кислотність шлунку?
"Ми те, що їмо". Ця фраза може ідеально вписатися в наше життя, особливо для людей, які страждають від кислотності.
Хотіли б ви знати, які продукти непридатні для людей, які страждають від цієї проблеми? Ми вам все пояснимо!
Смажена їжа
Від смаженої картоплі до смаженої курки варіантів безмежно. Фаст-фуд має багато препаратів цього типу.
Ці страви погані з різних причин, але найголовніше, оскільки вони забезпечують велику кількість трансжирних кислот.
Вони мають здатність спричиняти біль та проблеми у травному тракті в той самий момент, коли ми їмо.
Крім того, це «важкий» тип їжі, який перетравлюється довго. Це пов’язано з тим, що шлунку потрібно багато кислоти і певна кількість часу для переробки смаженої їжі.
Вони також можуть створити тиск у шлунку та уповільнити процес утилізації відходів.
Кава
Саме напій par excellence ми споживаємо у великих кількостях постійно, особливо якщо у нас багато роботи.
Хоча він дає нам енергію і не дає заснути, цей напій не дуже корисний для нашого здоров’я.
Високий рівень кофеїну в цій інфузії змушує шлунок виділяти більшешлункова кислота. Тому, після вживання кави починає відчуватися кислотність.
Можна спробувати пити каву без кофеїну. Однак найкраще вибрати натуральні фруктові соки. Це забезпечить вам зволоження, отримуючи енергію, необхідну для продовження дня.
Випічка та випічка
Деякі з них називаються віденсьюзарі, але ми також маємо на увазі печиво та хліб. Всі ці продукти створюють більш кисле середовище в шлунку. Ситуація погіршується, якщо продукція наповнена барвниками та хімічними добавками.
Було б добреуникайте будь-яких видів препаратів, що містять велику кількість цукру та білого (рафінованого) борошна тому що вони збільшують кількість кислоти в шлунку і викликають жахливі симптоми, які нас турбують.
Газовані напої
Безалкогольні напої, особливо кока-кола, містять багато кофеїн і тому мають ті самі ефекти, що й ефекти кави.
Крім того, газована вода загалом підвищує тиск у шлунку, а отже, і реакцію кислоти.
Негазована мінеральна вода або холодні настої є здоровою альтернативою. Вони можуть допомогти вам кинути спрагу, зберігаючи при цьому зволоження.
Алкогольні напої
Вони підвищують кислотність в організмі, зневоднюють і товстіють. Тіло стає сп’янілим кожного разу, коли ви вживаєте алкоголь, навіть якщо це лише один напій.
Вони можуть спричинити проблеми з травленням, рефлюкс і в найбільш запущених випадках алкоголізму, цирозу або хвороби печінки.
Непогано випивати по кілька разів щоразу. Однак про це слід хвилюватися, коли це стає звичним.
Гостра їжа
Не їжте мексиканські та індійські страви, оскільки вони містять велику кількість міцних, їдких приправ, які дратують всю травну систему.
Гарячі соуси, перець чилі, каррі та кмин можуть бути дуже шкідливими, якщо страждаєте від кислотності.
Якщо ви хочете скуштувати екзотичну страву в ресторані, ви можете попросити офіціанта не додавати спеції або подавати її на окремому блюді.
Пам’ятайте, що в багатьох ресторанах м’якший варіант рецепта може мати багато тепла. Це може спричинити гастрит, рефлюкс та кислотність.
М'ясо
Кожного разу, коли ви їсте м’ясо, ваше тіло має дуже багато працювати, щоб його перетравити. Це породжує підвищення рівня кислотності.
Великий шматок м’яса може викликати кислотність порівняно з іншими продуктами харчування.
Віддавайте перевагу білому і нежирному м’ясу (курка, індичка або риба) та обмежте споживання до двох разів на тиждень.
Молочні продукти
Можливо, ви вже читали, що випивання чашки холодного молока допомагає полегшити симптоми кислотності та рефлюксу перед сном. Однак це не найкращий варіант, і в цьому випадку, краще випити склянку води.
Молочні продукти змушують організм виділяти більше кислоти, особливо якщо їх вживати на десерт або на повний шлунок.
- Цуцуі В., Фуджіока Ю., Чи чудова в Японії зв'язок між харчовими трансжирними кислотами та резистентністю до інсуліну? J Atheroscler Thromb, 2017. 24 (12): 1199-1201.
- Rubach M., Lang R., Bytof G., Stiebitz H., Lantz I., el al., Темно-коричнева смажена кавова суміш менш ефективна при стимуляції секреції шлункової кислоти у здорових добровольців порівняно із середньою сумішшю ринкового смаження. Mol Nutr Food Res, 2014. 58 (6): 1370-3.
- Long X., Zhao X., Wang W., Zhang Y., et al., Захисна дія олії лялечки шовкопряда на соляну кислоту/етанол, викликані виразкою шлунка. J Sci Food Agric, 2019. 99 (6): 2974-2986.
- Surdea Blaga T., Negrutiu DE., Palage M., Dumitrascu DL., Харчова та шлунково-стравохідна рефлюксна хвороба. Curr Med Chem, 2019. 26 (19): 3497-3511.
- Birk T., Kristensen K., Harboe A., Hansen TB., Et al., Дієтичні білки продовжують виживання сальмонели Дублін у середовищі шлункової кислоти. J Food Prot, 2012. 75 (2): 353-8.
Під час статевого дозрівання гормональні зміни призводять до росту волосся в пахвових западинах та в інших частинах тіла. Для ...
Існує велика різноманітність побутових товарів, які з міркувань безпеки не слід змішувати. Вірять…
Комарі переривають наш сон своїм постійним гудінням, вони кусають нас, залишаючи почервоніння, свербіж і ...
Камінь галун - це один із тих предметів, який у вас завжди повинен бути під рукою вдома, тому що ...
Донині написано багато чорнила про найважливіший орган людського тіла: мозок. Незважаючи на це, як це працює та потенціал, який він може мати, досі залишається загадкою для науки. Тут ми поділимося деякими ...
Британська туристка стала вірусною після того, як її звинуватили в тому, що вона расист, через її коментарі щодо ...