Кислотно-лужна дієта діє і які переваги вона має
Кислотно-лужна дієта, також відома як лужна дієта, не тільки обіцяє позбутися зайвих кілограмів, але і вирішити ряд проблем зі здоров’ям.
Ця дієта заснована на теорії, згідно з якою рН всередині організму може змінюватися залежно від рН споживаної їжі. Їжа з низьким рН є кислою, тоді як їжа з високим рН - лужна. В ідеалі нам слід дотримуватися дієти, яка підтримує ідеальний баланс між кислою та лужною їжею.
Щоб створити ідеальний баланс між кислою та лужною їжею, ідеально підтримувати співвідношення 20% кислої їжі та 80% лужної їжі.
Висока кислотність організму може збільшити схильність до таких захворювань, як рак та інше. Зазвичай рН тіла повинен бути десь між 7,35 і 7,45, тобто злегка лужним. Тіло тримає свій рН під контролем за допомогою ряду механізмів, таких як дихальна система або нирки.
Метою кислотно-лужної дієти є запобігання появі кислого рН.
Які продукти рекомендуються під час кислотно-лужної дієти
Під час цієї дієти рекомендуються лужні продукти, такі як перелічені нижче:
- Овочі
- фрукти
- Волоські горіхи, фундук
- насіння
- Певні каші - гречка, лобода
- Квасоля, соя, сочевиця
- Певні олії - лляне масло, оливкова олія
Кислою їжею, якої слід уникати під час лужної дієти або вживати в обмеженій кількості, є:
- м'ясо
- Океанська риба
- Молочні продукти
- Хліб, вироби з білого борошна
- Каджу, арахіс
- Вершкове масло, маргарин
- Цукор, підсолоджувачі
- Оброблені продукти
- Алкоголь
- Безалкогольні напої, кава, чорний чай
Людям, які сидять на кислотно-лужній дієті, слід дотримуватися співвідношення 80% лужної їжі - 20% кислої їжі.
Серед переваг цієї дієти можна назвати:
- Втрата ваги без голодування
- Поліпшення здоров’я серця
- Підвищена щільність кісток
- Поліпшення здоров'я в цілому