Кислотно-лужний метаболізм Др

Кислотно-лужний баланс у всіх на вустах в наші дні, коли люди говорять про «перекислення». Ортодоксальний лікар часто досі вважає підкислення міфом, оскільки всебічні наукові докази не були частиною його підготовки. Він знає термін "ацидоз" як "ацидоз", який насправді трапляється дуже рідко. Він не знає, що лікар неправильно вживає цей термін; Під цим він насправді має на увазі "ацидемію", тобто надмірне підкислення крові. Натуропатія, навпаки, правильно використовує термін ацидоз.

У медицині слово, що закінчується "-озе", означає патологічну зміну стану, таку як остеоартроз або колагеноз. Зміни в крові, однак, правильно ідентифікуються зі словом, що закінчується "-емія". Правильне розуміння ацидозу означає загальний підвищений вплив кислот. Цей термін включає внутрішньоклітинний простір та позаклітинний матрикс. Тут відбувається найбільше накопичення кислот.

Незважаючи на з’ясування мовних суперечностей, тема є складною і часто суперечить сама собі на перший погляд. Кажуть, що споживання лимонної або молочної кислоти є здоровим і лужним. Коротколанцюгові жирні кислоти, такі як масляна кислота, оцтова кислота та пропіонова кислота, які утворюються в кишечнику нашими орендарями, не роблять вас кислим, а сприяють здоров’ю. М’ясо, сир та кварк, навпаки, роблять вас «кислим», хоча вони зовсім не смачні.

Сульфат, хлорид і фосфат утворюють сильні неорганічні кислоти

Натуропатія часто спостерігає кореляції та явища правильно, але часто надає неправильні пояснювальні моделі для їх причин та біохімічних процесів, що стоять за ними. Насправді проблеми не можуть викликати кислоти (протони), оскільки ті, хто займається спортом, виробляють стільки молочної кислоти, що їх кров справді стає кислою. Але це йому не шкодить, це навіть певною мірою здорове.

Проблемними є аніонні партнери, що зв’язують (сульфат при розщепленні сірковмісних амінокислот, хлоридів та сполук фосфору), які разом з протонами утворюють сильні неорганічні кислоти, та аміак з сильною основою. Ці сполуки є реактивними та агресивними.

Ці речовини також життєво важливі для організму в правильній кількості. Однак вони потенційно шкідливі, якщо їх приймається більше, ніж виводиться протягом тривалого періоду - особливо, коли запаси буфера стають меншими в старості, а функція нирок продовжує знижуватися.

Підкислення підвищує ризик пошкодження нирок

Ниркова недостатність є важливим компонентом збільшення наших цивілізаційних захворювань і тісно пов'язана з нашою дієтою, відносно низькою вмістом солі та білків. Ця проблема вже відома у хижих ссавців: однією з основних причин смерті у котів є ниркова недостатність. Причиною цього явища є, зокрема, те, що при дієті, багатій білками, з низьким вмістом калію, нирки використовують аміак як буфер для кислотного навантаження, яке необхідно усунути. Високотоксичний аміак у довгостроковій перспективі пошкоджує не тільки нирки, а й інші тканини. Ці наслідки не мають шкідливого впливу протягом місяців чи років, а лише протягом десятиліть. Тому звичайній медицині важко визнати причинно-наслідкові зв’язки, не кажучи вже про їх визнання, хоча сьогодні це значною мірою доведено.

Читайте далі на наступній сторінці!

Численні наслідки ацидозу для здоров’я

Довготерміновими наслідками прихованого ацидозу є: зниження функції нирок аж до ниркової недостатності, камені в нирках, розпад м’язів, демінералізація кісток, внутрішньоклітинні зрушення іонів і пов’язане з цим зменшення мембранного потенціалу при підвищеній збудливості та збільшенні проліферації клітин, посиленому сприйнятті болю через підвищену збудливість больових нервів, гіпертонії та посиленому інсульті Ризик серцевого нападу, прозапальне середовище та втрата еластичності та функції сполучної тканини. Хронічний метаболічний ацидоз та дієта з високим вмістом солі та низьким вмістом калію також можуть погіршити інтелект та сприяти розвитку деменції.

Кислотно-лужний баланс нерозривно пов’язаний з мінеральним балансом. Обидва взаємодіють між собою складними способами. Протоновий антипортер натрію є найважливішим способом внутрішньоклітинної знекислення. У разі низького споживання лужних сполук калію це призводить до перевантаження натрієм та кальцієм у клітині, а також дефіциту калію та магнію. Наслідками є набряк клітин, гіпертонія, збільшення поділу клітин та зниження потенціалу спокою при підвищеній збудливості, що може призвести до серцевих аритмій.

Дієта з високим вмістом калію і низьким вмістом солі для профілактики раку

Численні дослідження показують: знижена активність натрієво-калієвого насоса та підвищена активність натрієво-протонного антипортера є типовими для онкологічних хворих. Чим вища внутрішньоклітинна концентрація натрію і чим менша концентрація калію, тим агресивніші пухлини. Німецький лікар Макс Герсон в минулому столітті використовував дієту з низьким вмістом солі та багатою калієм (сиру їжу) як терапевтичний підхід до онкологічних захворювань. Насправді нормалізація концентрацій натрій-калію та активація натрієво-калієвого насоса можна продемонструвати за допомогою фізичних навантажень, гормонів щитовидної залози, перевантаження калієм та поліфенолів, що, по суті, відповідає емпіричному підходу Герсона (багато сирої їжі, калію та йоду Добавки; печера: протипоказання).

Хронічний ацидоз організму із перекисленням пухлинної ніші є не тільки сприятливою супутньою умовою метастазування, але також важливим причинним фактором канцерогенезу. Як зниження активності натрієво-калієвого насоса, так і гіперацидність зменшують натяг мембранного потенціалу. Це є вирішальним кроком у розвитку раку, оскільки мембранний потенціал регулює ріст та диференціацію клітин.

Бікарбонат натрію ефективний при розкисленні, але, ймовірно, посилює анаболічні ефекти внутрішньоклітинного лужнення. Немає сенсу застосовувати його особливо при онкологічних захворюваннях. Терапевтично активація натрієво-калієвого насоса, а також поліфенолів та великої кількості сполук калію та магнію, що утворюють основу, наприклад Б. у формі добре переносимої рослинної сирої їжі та, можливо, добавок, враховуючи будь-які протипоказання у фокусі.

Жорсткий ацидоз еритроцитів викликає порушення кровообігу

У літньому віці легкий хронічний ацидоз може зменшити вміст бікарбонатного буфера в крові та, разом із порушеннями кровообігу, призначати еритроцити для «ацидозу». Місцевий розлад кровообігу та місцевий тканинний ацидоз, що спричиняє це, призводять до набрякання та затвердіння еритроцитів і, отже, до закінчення мікроциркуляції, що нерідко є причиною інфаркту або інсульту.

Базоутворююча дієта для кислотно-лужного балансу

Ці стосунки показують, що люди похилого віку, люди з надмірною вагою, діабетики, жінки в постменопаузі, спортсмени та особи, які постійно перебувають у стресовому стані, повинні забезпечити належне споживання лужних та мінеральних речовин. Овочі, трави та фрукти багаті калієм, магнієм та кальцієм і мають лужну дію на обмін речовин. Вправи та здорове кишкове середовище є підтримкою. Не менш важливим є зменшення тваринного білка, який значно кисліший за рослинний, завдяки своєму багатству метіоніном і дуже легко засвоюваним фосфатом.

---