Китай проти
Вас цікавить навчальна поїздка, стажування чи мовний курс у Східній Азії? Тоді стипендіальні програми DAAD «Мова та практика» є хорошим варіантом, оскільки вони пропонуються для Японії та Китаю. Я вирішив поїхати до Китаю та зараз трохи пізнав Японію під час відвідування. В рамках невеликої серії я хотів би порівняти обидві країни. Цього разу мова йде про їжу!
Протягом кількох останніх місяців свого перебування в Китаї я багато подорожував, бо вважаю, що це особливо хороший спосіб пізнати країну. Під час цих екскурсій, звичайно, я також “скуштував” різноманітні місцеві кухні в Китаї. Я коротко порівняв, чим відрізняються для мене китайська та японська кухня.
Я нещодавно був у Японії. Насправді було зрозуміло, що мені так сподобалася б країна. Зрештою, багато найкращих життєвих радощів приходять з Японії: суші, відеоігри, мінімалістична архітектура, покемони. Для мене це нагода "дозволити обом країнам змагатися одна проти одної" у різних категоріях. Оскільки я поки що не так добре знаю Японію, я перекладаю своїх колег-кореспондентів Сінді та Домініка на свою сторону. За кожну категорію нараховується максимум п’ять балів (★★★★★). Ми починаємо з улюбленого заняття: їжі.
Їжа в Китаї (★★★)
Китайська кухня дуже різноманітна, але, на мою думку, це однозначно залишає бажати кращого щодо якості та походження інгредієнтів. Харчування здоровим, тобто багатим на поживні речовини та з низьким вмістом цукру, є головною проблемою у повсякденному житті. Але їжа дуже дешева. Ви можете отримати багато на тарілці всього за 2-3 євро.
Їжа в Японії (★★★★★)
Японська кухня пропонує все, що бажає серце гурмана - за справедливою ціною. Ви можете не тільки поласувати фантастичними суші, але й насолодитися найкращим у світі морозивом матча (на фото вище) або нагородженим стейком Вагю. Дивовижна річ у всьому цьому - ціни. Ви можете насититися свіжим суші всього за 6 євро. За 3,50 євро ви можете отримати смачні супи з локшиною (рамен) з хрусткими креветками темпура або без них. Звичайно, ви тому більше схильні споживати більше. Домінік і Сінді сумніваються, що в Японії слід дотримуватися збалансованого харчування та вживати гриль, який можна їсти. Японія має одну з найдовших тривалостей життя в 84 роки, що часто пояснюється дієтою. Отже, за великим рахунком, їжа вважається здоровою. Домінік скаржиться, що купувати свіжі фрукти та овочі проблематично. За чотири помідори ви платите 5 євро. Ось чому вдома менше готують. Не так вже й погано, ми з Сінді думаємо, і спочатку побалуємо себе сашими на рибному ринку.
Мій особистий переможець
Однозначно Японія. Це, звичайно, справа смаку в прямому сенсі цього слова. Для мене Японія - це абсолютна Мекка, що стосується їжі. На щастя, ви також можете піти їсти фантастичні японські в Пекіні. Але це може мати велике значення, чи ходите ви вечеряти з японськими або китайськими друзями. Більше про це у наступному дописі. Це стосується людей та культури.
Троє китайців з контрабасом
Привіт пане Фройденталь,
я твій найбільший шанувальник! Ваша думка явно вплинула на мене,
скасувати свою поїздку до Китаю; Дякую за це.
ПЕРЕЙТИ ЯПОНІЮ!
Пабло
»Вперед у майбутнє! В Китай! "
-
Urban Analytics Пекін/Китай, стажування, мовні курси вересень 2017 - грудень 2018