Китайська локшина з морепродуктами - легкі рецепти Іман
Китайська локшина з морепродуктами
І так, ще один азіатський рецепт. Я не можу втриматися, це занадто добре! Раніше я в основному захоплювався індійською кухнею, а тепер додають китайську та японську кухню, настільки, що під час Рамадану я хотів лише одну. їжте сушіііііс! Так, так, я визнаю свою провину, я думаю, що я залежний. це серйозний лікар ?!:)
Нарешті, все це, щоб сказати, що після мого досвіду роботи з креветками з кокосового молока та китайською локшиною я був повністю переможений, і тому у мене було лише одне бажання: зробити собі таку ж страву дуже швидко! І саме тоді, коли я побачив на рибному господарстві свіжих кальмарів, мені спала на думку ідея зробити цю страву знову. Добре, я перестаю говорити, я дам вам рецепт!
230 Ккал/людина
ІНГРЕДІЄНТИ (3 особи)
- 300г свіжих кальмарів
- 125г китайської локшини (зважена в сирому вигляді)
- 10г зневоднених чорних грибів
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 ковш соєвого крему
- Сіль, перець, паприка, каррі
Доведіть підсолену воду до кипіння і занурте в неї локшину.
Зніміть з вогню, накрийте каструлю і відкладіть 5 хвилин
Як тільки цей час пройде, перемішайте ложкою, щоб розпушити їх і процідити.
Доведіть каструлю з водою до кипіння і варіть зневоднені чорні гриби протягом 10 хвилин.
Після того, як вони приготуються, злийте їх і відкладіть
Очистіть креветки від шкірки і наріжте кальмари на шматки
У воку (або на сковороді) підсмажте креветки та шматочки кальмара мазком легкого маргарину
Додайте спеції і тушкуйте близько 15 хвилин, періодично помішуючи
За цей час наріжте половинку перцю невеликими шматочками, а потім додайте до морепродуктів
Як тільки морепродукти звариться, додайте соєвий крем, соєвий соус, гриби та локшину.
Змішайте все разом і варіть ще 5 хвилин
Все, що вам потрібно зробити, - це подати гарячим і насолоджуватися паличками. чи ні!