Китайська слива - біологія

Китайська слива росте як листяне дерево і досягає висоти близько 9-12 метрів. Кора, квітконоси, квітконоси та квітковий стаканчик волохаті або лисі, або густо опушені. Кора гілок фіолетово-червонувато-коричнева, а гілочок жовтувато-червона. Пурпурові зимові бруньки здебільшого лисі або рідко волохаті по краях бруньок.

Чергові листки, розташовані на гілках, розділені на черешок і листкову пластинку. Черешок довжиною від 1 до 2 сантиметрів і має дві позаквіткові нектарові залози. Проста листова пластинка зазвичай становить від 6 до 8, рідко до 12 сантиметрів і шириною від 2,5 до 5 сантиметрів довгасто-яйцеподібної форми, вузько-еліптична або рідко довгасто-яйцеподібна з клиноподібною основою пластинки і загостреною до кінця пропущений короткий. Край листя надрізаний двічі. Верхня сторона листа темно-зелена і блискуча. Шість-сім бічних нервів з кожного боку від головного нерва не тягнуться до краю листка. Прилистники лінійки по краях залозисті.

цвітіння

Китайська слива цвіте рано навесні. Завжди три квітки згруповані в пучок (звідси одне з німецьких назв і синонім). Квітконоси мають довжину від 1 до 1,5 сантиметрів. Гермафродити, п’ятикратні радіально-симетричні квіти мають діаметр від 1,5 до 2,2 сантиметра. П'ять зелених чашолистиків мають довгасто-яйцеподібну форму довжиною близько 5 міліметрів, голі і розпиляні далеко по краях. П'ять вільних, білих пелюсток довгасто-яйцеподібної форми. Єдиний верхній плодолисток - голий. Рубець має форму диска.

фрукти

Костянки мають діаметр приблизно від 4 до 5 сантиметрів для природних форм і до 7 сантиметрів для культурних форм і бувають кулястими, яйцеподібними або конічними. Дозріваючи, вони жовтіють до червоного, у культурних формах - до фіолетового і мають жовто-рожеву м’якоть. Їх можна збирати влітку (з липня по серпень). Яйцеподібний до видовженого ендокарпа зморшкуватий.

розподіл

Китайська слива є рідною для Китаю на висотах від 200 до 2600 метрів у провінціях Аньхой, Фуцзянь, Ганьсу, Гуандун, Гуансі, Гуйчжоу, Хебей, Хейлунцзян, Хенань, Хубей, Хунань, Цзянсу, Цзянсі, Цзілінь, Ляонін, Нінся, Шеньсі., Шаньдун, Шаньсі, Сичуань, Юньнань, Чжецзян і знаходиться на Тайвані.

В даний час його культивують у Кореї, Японії, США, Австралії та рідко в Європі.

Тривіальні назви в різних мовах

Цікавим є далекосхідний різновид тривіальних назв: Die Prunus salicina означає китайська 李 lǐ; переважно також 中国李 Zhōngguó lǐ Називається `` китайська слива '' та за фрукти '' lǐzi. Частіше використовується японська sumomo (李 або 酸桃; буквально "кислі фрукти)". Плід називається корейським Так ти (자두), що є абревіатурою китайсько-корейської форми 紫桃, джадо (дослівно: "рожева слива") є. [1]

Перша назва Лі/підвітря (李 Lǐ) буквально означає «сливове дерево» і є найпоширенішим прізвищем у Китаї та широко використовується в іншому світі. Відповідна назва у В'єтнамі - Ly і в Кореї Yi (이; 李; латинська, тоді "Лі" або "Рі", рідше "Лі", "Я" або "Є").

Систематика

Перший опис Prunus salicina був зроблений в 1828 році Джоном Ліндлі в Угоди садівничого товариства Лондона, 7, с. 239. Ботанічний видовий епітет саліцина походить від верб (Салікс) тут. Синоніми слова Prunus salicina Ліндль. є: Prunus triflora Роксб., Prunus thibetica Франч. Prunus salicina належить до розділу Прунус у підроді Прунус в межах роду Прунус. [2]

Різновиди

Такого роду Prunus salicina Ліндль. відомі принаймні три різновиди:

Японська слива або японська слива (Prunus salicina Ліндль. змінний. саліцина, Синх.: Prunus botan Андре, П. ічанганаК. К. Шнайдер, P. triflora Роксб. ): Ви можете знайти їх у Китаї, Японії, Європі, Азії та Америці.
Уссурійська слива або китайська слива (Prunus salicina змінний. мандшурика (Скворць.) Скворць. та А.Баран., Син.: Prunus triflora Роксб. змінний. мандшурика Скворцов, P. ussuriensis Ковальов & Костіна. ): Ви можете знайти їх у Китаї, Росії та Сетаї.
Prunus salicina змінний. малечі (Koehne) Л.Х. Бейлі (Син.: Prunus triflora Роксб. змінний. малечі Koehne): частини рослини більш волохаті, ніж у інших сортів.

Гібриди

Відомі також деякі гібриди з іншими видами (селекція):

Персикові сливи (Prunus salicina × Prunus persica)
Prunus salicina × Prunus armeniaca (Англійська загальна назва: "plumcots")
'Jaspy' (Prunus salicina × Prunus spinosa) - це сливова основа середнього розміру
'Спрайт' (Prunus salicina × Prunus avium).

використання

Кісточкові плоди китайської сливи люди їдять як фрукти. В основному їх вживають у сирому вигляді. Або сушать або переробляють на чорнослив. Хоча більшість китайських слив їдять сирими, більшість культивованих слив (Prunus domestica) сушені. [3] Незважаючи на те, що обидва види дозрівають у різний час року та мають різні ринки, вони певною мірою конкурують між собою. [4]

Частка китайської сливи у світовому виробництві сливи є значною. Хоча в Європі здебільшого культурна слива (Prunus domestica) вирощується, частка Prunus salicina у виробництві сливи в Китаї понад 90 відсотків. Виробництво в Китаї в 2005 р. Становило 1,87 млн т. У США китайська слива зростає, до 1975 року вона становила б 70 відсотків усіх слив, вирощених у США Prunus domestica тому тим часом цей коефіцієнт змінився на користь китайської сливи. У 2004 році в США вирощували європейську сливу на 67 000 гектарах, а китайську - на 36 000 гектарах. Більше китайської сливи вирощують також у Південній Америці та Австралії. [5]