Китайський чай небезпечний для здоров’я

Недавнє дослідження, опубліковане вченими з Університету Альберти, показує, що не всі сорти зеленого чаю однаково корисні для здоров'я споживачів, особливо для вагітних або жінок, які годують груддю, пише The National Post.

Дослідники протестували 30 видів напоїв та добавок із зеленим чаєм і виявили, що багато з них були досить підсолодженою водою. Крім того, деякі добавки, які обіцяли пришвидшити процес схуднення, містили високий вміст кофеїну, не зазначеного на упаковці, а деякі запаковані чаї - особливо ті, що містять листя китайського чаю - були забруднені свинцем. Рослини, ймовірно, поглинають свинець із шкідливими викидами із заводів. До речі, експерти зазначають, що органічний чай, приготовлений протягом 15 хвилин, містить високу дозу свинцю. Але чай з Індії чи Шрі-Ланки можна вживати без обережності.

Відомо, що рослина зеленого чаю поглинає більшу кількість свинцю, ніж інші рослини, і свинець може осідати на поверхні листя. Накопичення свинцю в організмі призводить до коми і навіть смерті в крайніх випадках. Знижений рівень IQ частіше діагностується. Висока концентрація металів у крові вагітних пов’язана з гіпертонією, невеликою вагою немовлят, неврологічними проблемами та несподіваним перериванням вагітності.

---