Китайський рецепт супу з локшиною кухонні боги
Курка, локшина та овочі плавають у цьому супі, тож він справді наповнює вас. І найкраще: вони подобаються дітям - і овочі в них!
Інформація про рецепти
інгредієнти
- 150 г курячої грудки
- 1/2 пучка зеленої цибулі
- 1 ст ложка олії
- 400 г заморожених овочів (азіатська суміш або овочеві супи)
- 1,2 л курячого бульйону
- 150 г локшини Мі (китайська яєчна локшина)
- Соєвий соус
- перець
підготовка
- Курячу грудку наріжте кубиками. Цибулю помити, почистити і нарізати шматочками. Нагріти олію. Смажте курку, коротко обсмажте цибулю, а потім додайте овочі. Влийте бульйон і доведіть до кипіння.
- Тушкуйте суп 5-10 хвилин на повільному вогні. Нехай локшина вариться в супі. Приправте суп соєвим соусом і перцем.
Також спробуйте класичний рецепт супу з локшиною з кулінарної книги ГУ "Справжня домашня кухня". Курячий суп не тільки допомагає зберегти сили під час хвороби, але й смакує практично з будь-якого приводу - навіть дітей!