Ківі
З його багатством у віт. С і Е, це один із фруктів з найпотужнішою антиоксидантною активністю !
Після вправ ківі в раціоні відновлення сприяє захисту від вільних радикалів та одужанню. Ківі - це 100-150 мг вітаміну С.
Споживання енергії цього фрукта, що походить з Китаю, є помірним, оскільки ківі становить приблизно 70 Ккал, забезпечується переважно комбінацією цукрів (глюкоза, фруктоза, сахароза).
Його головна особливість - це насиченість вітаміном С. Він забезпечує від 100 до 150 мг вітаміну С. По суті, 1 ківі може самостійно покрити добові потреби у вітаміні С (ANC = 100 мг/добу).
Якщо ми застосовуємо це правило для спортсменів, 1 фрукт на день покриває більше половини потреб, оскільки вони збільшені, приблизно від 200 до 300 мг залежно від рівня енергетичних витрат.
Його головна особливість - це багатство вітаміну С, що робить його одним з найбагатших фруктів. !
Споживання мінеральних речовин різноманітно, переважають калій і кальцій.
Завдяки своєму багатству Vit C, тому ківі є одним із фруктів з найпотужнішою антиоксидантною активністю ! Тому його споживання настійно рекомендується спортсменам на фазі відновлення. Споживання мінеральних речовин різноманітне, в ньому переважають калій (K) та кальцій (Ca).
Інші властивості
Наявність клітковини сприяє хорошому кишковому транзиту. Його властивості антиоксиданти також беруть участь у боротьбі зі старінням клітин та антиканцерогенною та антимутагенною роллю.