Клафуті з кетш-сливою

Десерти з фруктами Entremets

Кілька років я в команді, що розсипається. Зрозуміло, що 2016 рік - це скоріше клафутіс. Мені не вистачає. Версія зі сливою смачна. Минулого тижня я запропонував вам рецепт з використанням вершків, на цей раз він легший з молоком. Але обидва смачні.

Для клафуті

500 г сливи (quetsches)
2 яйця
75 г коричневого цукру
1 пакетик ванільного цукру
30 г борошна
150 мл молока
15г вершкового масла

Вимийте сливи, почистіть їх від кісточок, розріжте на чотири і покладіть шматочки в попередньо змащений маслом посуд.

У салатниці збити 2 яйця в омлеті. Додати цукор і ванільний цукор, перемішати, а потім додати борошно. Знову перемішайте, а потім влийте молоко. Змішайте і залийте цим препаратом сливи.

Клафуті перед приготуванням

Випікайте в розігрітій духовці до 180 ° C протягом 40 хвилин варіння.

Дайте охолонути (або остудіть, якщо у вас є час) і насолоджуйтесь !