Класичні рецепти маминого компоту для яблук - з інформацією про зображення та калорії
Цей класичний рецепт компоту з яблук призводить до витриманого, простого компоту з яблук, приготованого домогосподаркою.
Цей вид яблучного компоту чудово поєднується з багатьма десертами, його можна перемішувати до натурального йогурту або кварку та вживати як невелику закуску, і, звичайно, можна також насолоджуватися фруктовим десертом для десерту без будь-яких інших інгредієнтів.
Інгредієнти на 4 особи
Підготовка:
Для його приготування очистіть і розріжте наполовину яблука, видаліть серцевину і наріжте трохи товщі скибочки яблук.
Розтопіть в каструлі вершкове масло і обережно нагрійте.
Додати цукор і підсмажити до золотистої скоринки.
Потягніть горщик убік і дайте йому ненадовго охолонути.
Влийте воду, розмішайте, поставте казан назад на варильну панель, знову доведіть до кипіння, щоб карамелізований цукор знову розчинився.
Додайте яблучні клинки, кору кориці та бадьян, і дайте яблукам варитися до м’якості, але не до м’якоті. Залежно від виду яблука, це займає приблизно 8-12 хвилин, можливо трохи довше.
Негайно потягніть компот з яблук і каструлю в один бік.
Заправте цукром, ванільним цукром та лимонним соком відповідно до особистих переваг.
Вийміть паличку кориці та анісу, дайте яблучному компоту повністю охолонути. Якщо у вас багато яблук і достатньо банок з варенням із закрученими кришками, ви можете розлити цей компот з яблук у банки, попередньо промиті гарячою водою, щільно прикрутіть кришку на 5 - 10 хвилин Переверніть голову догори дном, потім поверніть назад і дайте повністю охолонути.
Потім цей класичний яблучний компот можна зберігати в прохолодному місці як невеликий запас на майбутню зиму, зберігати та вживати протягом 2-3 місяців, якщо він смакує.
Для чотирьох людей 1 порція яблучного компоту традиційно містить приблизно 270 ккал і приблизно 5 г жиру