Класичний картопляний салат з майонезом та огірком рецепт

Загальний час 2:10 годин

класичний

Час підготовки 40 хвилин

  • Енергія 693 ккал
  • Білок 17 г.
  • Жир 48 г.
  • Вуглеводи 47 г.

Інгредієнти на 4 порції

підготовка

Картоплю промити і варити в підсоленій воді близько 20 хвилин. Промити під холодною водою, очистити від шкірки і нарізати кубиками. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Наріжте соління та м’ясну ковбасу невеликими шматочками. Яйця круто зварити, очистити від шкірки і нарізати скибочками.

Розігрійте овочевий запас гірчицею, оцтом і цукром. Вилити кубики картоплі і обережно перемішати. Обережно складіть цибулю, соління, яйця та м’ясну ковбасу. Нехай воно крутим приблизно 30 хвилин.

Складіть майонез. Дайте їй круто принаймні 1 годину. Перед подачею заправте за смаком сіллю, перцем та оцтом і посипте петрушкою.

Харчові цінності на порцію

Відповідно до середньодобової потреби у жінок та чоловіків згідно з референтними значеннями D-A-CH.

Майонез може швидко зіпсуватися, особливо в теплі дні. Завжди зберігайте картопляний салат приємним і прохолодним і, якщо це можливо, не залишайте його в теплі надовго. Салат краще розділити на менші миски, які ви виймаєте з холодильника по одній.